第90章 大不了东山再起 (第1/2页)
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为了掩人耳目,莫溪闲决定在莫宅的后院发展她的小生意。
看着这地上的山楂和水果,红莲有些不解,道:
“夫人这是打算……”
莫溪闲神秘地笑了。
“不明白吧?不明白就对了。”
语罢,轻声嘀咕着:“你明白了,我还做什么生意。”
红莲不明白,山楂果子到处都有卖,而且又挣不了几个钱,夫人为何看上了这点生意。再说这一地水果……莫非还摆上水果摊了?
莫夫人在一旁也是两眼问号,想问也不知从何问起,她的闲儿从很早之前就变了,变得她有时也不认识。
莫溪闲回忆了一下糖葫芦的制作工艺。用竹签串起山楂果,裹上糖稀,撒点白芝麻,凉一凉,插在草包棍上,就可以扛着满大街去卖了……是这样的吧?
管不了那么多了,莫溪闲决定先着手试一试。端起一大盆山楂准备去洗。红莲快速上前,抢过盆。
“我来。”
“额……那就交给你了。我去熬糖。”
要说熬糖,这个确实有点难度了。要多少糖才能熬出来一锅呢?要加水么?油呢?莫溪闲也不太清楚,感叹一句,书到用时方恨少啊……为什么从前不爱学习,没有多涉猎点知识呢?为今之计,只能试一试了。
看莫溪闲进了厨房,莫夫人也紧随其后,想要帮忙,却又不想开口打断一脸专注的女儿。
大大的厨房,大大的厨具。莫溪闲才发现,难度不是一点点。这土灶太大,锅也大,她把那一罐倒入锅里,感觉就铺了一点锅底,还想问莫夫人再要点,可一抬头看见莫夫人眼中的惊慌,想想还是算了,先凑合一下,能不能行再说。
烧火,熬糖。
火太大,锅底那些糖很快变黑,黏糊糊贴在锅底,很快变得又黑又硬。见莫溪闲的眉间挤出一个大大的川字,莫夫人缓缓开口:“要不要娘来帮你看着火,火太大,锅很容易干的。”
莫溪闲点点头。
实验的过程总是让人愤怒抓狂,但最后成功时的喜悦是无与伦比的享受。经过反复的研制,被莫溪闲掌握了一些些规律。
熬糖时按糖与水2:1的比例,猛火炒化,再用中火熬10分钟,再转小火煨几分钟,糖浆粘稠度刚刚好,能够微微拉出丝来,甜而不苦。
红莲早已把山楂水果全都洗干净,摆在院中晾干。
“夫人,接下来要做什么?这些果子要切开吗?”
莫溪闲示意红莲把水果切成山楂大的小块。对了,还差最重要的竹签。
“娘,咱家院墙后面的竹子还有没有?我要一些竹签。比筷子长一点,细一点。”
莫夫人想了想,回道:“那竹子不是咱们家的……是人书院栽种的……”
“书院?”提起书院,一下子闯入莫溪闲脑海的,就是卫书漓那白色的衣诀,和那温柔含蓄的笑眼。她本想自己去找卫书漓,可转念又不想去找他了,心有隔阂,像一层保鲜膜,把心包裹住,也可以跳动,但总觉得紧绷。事到如今,不应该保持成年人的体面距离吗?
见莫溪闲陷入了沉思,莫夫人想来,小女儿是又有难事不说。缓缓道:
“我去瞧瞧,请人行个方便,砍根竹子该还是可以的。别急,我去去就来。”
说完,招呼黎叔走了。
黎叔放慢步子,等着莫夫人一起走。道:
“我看小姐这次回来的神色,不是太好,莫不是在王府受了委屈,又无处说道……”
莫夫人也赞同地点头。
“我知是这样的……王侯将相的高门大院,岂是一般人能入得安的。她虽不说,我也知她是有事。可我这个女儿一向就是寡言少语,现今变得更加深沉,什么事都独自藏于心底,对我亦是报喜不报忧。看她强颜欢笑,我也觉悲怜,可对方是个王爷,我们又岂能说的上话……”
“那自然是不能与王爷对质……”
莫夫人长叹一声,
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