第54章 包饺子 (第1/2页)

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门外是铜鹊的声音，半夜了她要和锡雁换班的，因为天气寒冷，她和锡雁两个人就一人一半夜地守夜，今日她是下半夜。

路过厨房的时候看到灯亮着，就想问问看是不是公主那边有需要，她顺便就送过去了，若不是主子的需求，那她这位管家就要好好说道说道了。

结果一开门就看到公主和驸马并肩坐在旁边的凳子上，表现得十分乖巧，邱白在切菜，锡雁在和面。

“你们这是？”

“肚子饿了想吃饺子，就拜托锡雁和邱白帮忙了。”

“公主您房里等着，奴婢给您送过去就是。”

冯嘉玉有些尴尬，“嘿嘿，原本是打算自己动手的，锡雁怕我们把厨房点了，就……”

听了这铜鹊对锡雁点点头，干得不错，上次冯嘉玉心血来潮说要自己煮腊八粥，结果就差点报废了一个灶台。

两位主子跟着捏两个饺子过过瘾就好，可别自己动手生火又烧水的。

铜鹊厨艺不好就安静在旁边站着，等东西都准备好了，给冯嘉玉穿戴好围裙，挽好袖子，又给她净了手，这才由锡雁从头开始教学如何包饺子。

“擀皮需要一直练习才会有成果，两位今日就算了，直接开始包就好了，像这样不要放进去太多馅料，否则一包就会破，注意馅料不要沾到旁边否则就捏不紧了，然后将皮对折捏紧，若是喜欢还能捏一圈花边，但前提一定是捏紧，饺子不破才是最重要的。”

“味道不才是最重要的吗？”襄儒卿一边手忙脚乱一边还不忘发出疑惑。

锡雁自信道，“督主放心，面皮的口感，馅料的味道奴婢绝对有信心，所以只要不破皮就是完美的饺子。”

“你们看，圆滚滚的多漂亮！”冯嘉玉上手还是很快的，两三个之后就能包得很漂亮了。

反观襄儒卿每一个都惨不忍睹，锡雁忍不住道，“督主，要不然由奴婢代劳吧。”

襄儒卿也看出自己确实没那手艺，刚想放弃就听冯嘉玉阴阳怪气道，

“襄督主这么快就打退堂鼓了？不是说要学会以后包给我吃的吗？怎么又要诓人了，还是说你本就打算让我学会以后包给你吃？算盘打得可真好。”

“我，我只是想要再换个方式包而已。”

“哦~反正我们说好的，谁的饺子露馅了，谁就自己把它都吃光。”

“那是当然了。”

“连汤都要喝光！”

“没问题！”

夫妻俩电光火石竟然有些杠上了的意思，小年夜的气氛硬是赶上了春节、

冯嘉玉想着等春节的时候要不要大家一起再包一次饺子，于是开口问道，“东厂那边往年的春节都是怎么过的啊？”

“就是大家聚在一起喝酒守岁。”

“喝酒才是重点吧，过目了府里的账本才知道，咱们府上开销最大的地方竟然是酒水，这些年节聚会的钱都是从督主府里流出去，你舍不得从东厂走账就是怕削减他们的银钱吧。”

“是啊，反正我也不缺钱，大家也没什么爱好和放松的方式，喝点酒吃点肉也承担得起。”

“像你这样的好上峰可真是千载难逢，当然我也理解，那你们会包饺子吗？”

“当然，不过基本上都是交给后厨的人，我们下手包那除夕夜就不是吃饺子了，要改喝片汤了。”

襄儒卿展示了一下目前为止他最满意的一个饺子，芝麻大点的馅料若是再漏就真的说不过去了。

“就你这点馅料，若是拿出去叫卖非让人砸了你的摊子不可。”

冯嘉玉已经可以加快速度包出又大又圆又好看的饺子了，“瞧瞧我这饺子多好看。”

“公主手真巧。”锡雁这还真不是奉承，是真心夸赞，冯嘉玉心灵手巧实至名归，当然除了女红针织方面毫无天赋。

“那今年的除夕夜你怎么打算的？”冯嘉玉想着有了前些天的经验，还是要提前商量好才行。

“个别的有家人的人是一定会回家和家里人一起，东厂里也不都是无根浮萍，今年我想和公主一起守岁过除夕。”

冯嘉玉笑着点点头，她已经开始期待除夕了。

邱白这个时候果断表示，“督主，能赏脸带奴才一个吗？奴才酒量不好，在那边总是挨欺负，能捎上奴才吗？”

冯嘉玉疑惑地看向他，“原来东厂也有酒量不好的，你是有多不好？和你们督主比呢？”

“公主，您不能用督主的标准来要求所有人啊，不过奴才酒量是真的差，您就别笑话奴才了。”

“好好好我不问就是了，想一起来过就一起来，铜鹊和锡雁还有大家都一起，若是还有和你一样的，到时候也欢迎过来，今年酒肉都买了吗？”

“还没呢。”

“那明日叫锡雁去采买吧，她眼光好，铜鹊陪着去讲价，到时候让你们的人去拿就是了。”

“多谢公主，公主真是大好人。”邱白心想今年终于能让他安心地守岁过年了。

“你小子，我当多少年的督主就请你们吃了多少年的酒，没见你谢我一句。”

邱白陪着笑脸道，“督主，奴才倒是有本事清醒着和您敬个酒啊，这事真不是奴才不想，是奴才真没这个本事啊。”

襄儒卿表情稍显嫌弃，“哼，算你蒙混过关了。”

“好了好了，这些应该够了，邱役长生火煮饺子！”

“好嘞！”

“感觉就差点鞭炮就是除夕了。”冯嘉玉一拍脑袋，“说起鞭炮，红封，窗花还有好多东西要准备，过了小年就要筹备起来了，哎，这主母可真不好当啊。”

以前在宫里都是到日子去内务府领，宫人们几个时辰就能装饰起来，现在自立门户就要亲力亲为。

若是寻常人家府里都有旧历，下人们领了银子自己就去采买准备了。

可惜襄儒卿这督主府从来没准备过这些，冯嘉玉就要亲力亲为过目了才安心，过个两三年就好了。

等待饺子的时候冯嘉玉盘算着要采买的东西，“还有送给平日里走动的人家的礼物，虽然来往的人家不多，但是更要仔细些，你也想想要给谁送东西，最好是列个单子给我。”

“好，主母明日起身再安排筹划吧，今晚就先吃饺子休息可好？”

冯嘉玉听他打趣自己又开心又有些难为情，她第一次接手一个府邸的新年置办，自然害怕弄得不好。

“府里人口少，您又是说一不二，想怎么能就怎么能，能弄成啥样就弄成啥样，不用这么紧张。”

冯嘉玉握着他的手，“没办法啊，因为是和你一起，所以想办得漂亮又热闹。”