第829章 大户人家 (第2/2页)

东家一听，也是笑着点头。“对对对！我知道的，你们家的店叫什么大锅王的，我儿子都和我说过的。”

言语之间，东家也是找到了一个写着菜谱的红纸，拿了出来。

王平安笑着伸手接过，便开始查看起来。

“凉菜：凉拌黑木耳、菠菜花生米、五香卤牛肉、盐水鸡、脆皮烤鸭、腊味拼盘、酸辣鱼皮、黄瓜皮蛋。”

“热锅：霸王别姬、豆腐炖鱼块、老鸭炖水饺、红焖羊肉。”

“蒸菜：蒜蓉蒸大虾、清蒸多宝鱼、蒜香扇贝、红枣白果蒸南瓜。”

“热菜：红炒小公鸡、香菜汆鱼丸、红烧肉、东坡肘子、蒜苔炒肉丝、三鲜锅巴、西芹百合、上汤娃娃菜、四喜丸子、韭菜炒千张。”

“汤羹：玉米甜羹、西湖牛肉羹。”

“点心：水果拼盘、锅砍馍。”

“备注：所有菜品，10桌备2桌。”

看完这些菜品之后，王平安也是呼出一口气。“东家这果然是大户人家啊！”

东家一听，也是笑呵呵的点头。“呵呵……一般一般吧！儿子的公司，今年赚了一些小钱，还算富裕吧？”

“再说了，这订婚可是大事，来得也都是男女双方的至亲好友，吃的方面，自然是要大气一些才行啊！”

王平安听完，也是对着东家竖起了个大拇指。“行！接下来的事情，交给我们来处理就好了。”

交代林天可用手机给菜谱拍一张照片以后，王平安便开始交代老李几人开始干活。

趁着刚才几人聊天的工夫，老李和蒸箱大叔已经将车上的那些厨具都给搬了下来。

灶头一装好，东家的女主人就拎着一筐子的笨鸡蛋走了出来。

“师傅帮忙开个火，我们做些红糖蛤蟆蛋先给大伙垫垫肚子哦！”

当地的规矩，遇见喜事，到家先吃上一些糖水蛤蟆蛋。

看得出来，东家一家人也是十分讲规矩的。

活干没有先不说，过来帮忙的人，必须先好吃好喝的招待上。

这些小事，交给那些帮忙的大婶和阿姨们就可以处理好的。

帮忙接好煤气罐，给灶开了火以后。

王平安便开始招呼老李几人，处理起那些东家已经准备好的鸡、鸭、鱼、肉等食材来。

那些鱼肉还得加工成鱼丸，四喜丸子的猪肉，也都是需要加工出来。

做霸王别姬的那些老母鸡，也得先用大汤桶提前炖上……