第70章 来的正是时候 (第2/2页)
“走吧,咱们先去如意楼”。
三人到刚到如意楼,就瞧见掌柜指挥着几个小二抬着几筐鱼往后厨走。
刘掌柜,哪去收了这么多鱼啊”,柳知梦上前打招呼。
“哎呀,柳姑娘,可有好些日子没来了”。
刘掌柜抬头看到柳知梦,又瞧了瞧他们身后,今天不是送花椒过来的,那估计就是送菜单子了,热情的把几人迎进去。
“柳姑娘,镇上王王地主的老母亲明天八十大寿,宴请宾客,老人家又爱吃鱼,前些日子来尝了咱们家的水煮鱼片,这次寿宴,就定在了咱们酒楼,每一桌都订了一份水煮鱼,这才让人去买了这些鱼回来,那老太太啊,就好吃鱼,不知道柳姑娘还有没有其他的做鱼的菜方子啊,你瞧这不是巧了么,今天你也正好过来”。
刘掌柜不好意思的搓搓手,看着柳知梦,咦,巧啥啊巧,这是知道我来送菜方子呢,还挑起菜方来了,不过也正好,鱼丸就可以。
“刘掌柜,不瞒你说,我今天过来也是送菜方子,也恰好有一道是用鱼做的,今天我还有其他事情,就拿纸和笔来,我把菜方子写上,相信大山哥瞧着方子也定能把这菜做出来”。
“柳姑娘既然有事,那就写单子也成,只可惜了,今天不能尝到柳姑娘的手艺了,阿五,去把笔墨纸砚拿过来”。
虽然不能吃到柳知梦做的饭,但是有新的菜式,刘掌柜还是很高兴的,要是这次宴席做的好了,以后那些富贵人家,订宴席可不得首先选如意楼啊,拿来了笔墨纸砚,柳知梦率先写了鱼丸方子,然后用鱼丸做的几道菜也一并写上,鱼丸的菜式很多种,爆炒,做汤,这全看大厨的发挥,又写了炸酥肉,炸鱼块的方子。
刘掌柜拿过菜方子,还没看清,就被从厨房跑出来的刘大山夺了过去。
“哎,你这小子,没个规矩”。
刘掌柜伸手给了刘大山一个爆栗子,疼得刘大山龇牙咧嘴。
“柳妹子,你这菜单来的正是时候啊,我正愁怎么用鱼多做两个菜呢”。
“刘掌柜,今天就先这些了,现在家里开荒,中午家里等着我买菜回去做饭”。
”刘掌柜,大山哥,我就先走了”。柳知梦朝着两人挥了挥手。
“成,你先去忙着,我去研究研究这菜方子”。
“柳姑娘,去吧,路上慢着点”。