第157章 村口闲话 (第2/2页)

“听说唐家父子打算在山谷那里挖大坝蓄水呢。”

“山谷那里不是有一条挺大的河吗，怎么还挖坝着蓄水?又是修路又是挖大坝的，这要花多少银子啊？”

“人家有钱呀，再说要是能把山谷的几十亩地开出水田来，那可就值钱了。”

村头的几人说得唇干舌燥，才依依不舍地各自回家。

因为河流位于山谷的最底部，河床比较低，插秧苗的时候水源上不来，要是直接从河里打水费时又费力。

唐肖景就想了个法子，直接去挖坝子蓄水，然后挖水渠把水引到山谷各个地方。

具体挖坝子的地方，父子俩还没选好，目前最紧要的就是先把山谷的杂草清理掉。

村口的妇人说了什么，叶母和叶老太太并不知道，两人正忙着收小菜园的蔬菜呢。

园子里的青菜、豆角、茄子和青瓜都已经吃过好几轮，依然结的密密麻麻的，怎么吃也吃不完。

两人趁着今天有空闲，拿上背篓和篮子，去小菜园把一些吃不完的蔬菜瓜果摘回来做菜干和酸豆角。

叶母看着豆架上的豆角结得密密麻麻的，又长又胖乎，看着特别喜人。

叶青青和叶西林喜欢吃豆角炒鸡蛋，叶老太太特意种多了一些，没想到是怎么也吃不完。只好把它摘下来做干豆角和酸豆角了。

这些豆角有些已经稍微有点老了，叶母将已经长老的和正合适吃的豆角全部都摘了下来，摘了满满一背篓的豆角。

一旁的叶老太太也摘了满满一背篓的鲜嫩小白菜。

小白菜用水烫煮后晒成菜干，加上大骨头和冬瓜一起煮汤，清甜又下火，最适合夏收的时候喝了。

除了豆角和小白菜，两人又摘了半背篓的茄子和半背篓的青瓜。

水烧开以后抱叶老太太将一半的豆角放到锅里烫煮一遍，然后捞出挂在竹竿上晾晒。

晾晒好的干豆角不仅耐放，用来炖肉更是一绝，吸收了肉味的干豆角比肉还好吃呢。

鲜嫩的小白菜烫煮过后，也挂在竹竿上晾晒，最近天气好，这小白菜和豆角晒上两三天就能完全晒干了。

剩下的一半豆角叶老太太打算用来做酸豆角。

做酸豆角不需要烫煮，直接放进泡菜坛子，再加上一些之前做酸笋的酸水泡上就可以了。

过上三五天就可以吃上美味的酸豆角了，不管用来下饭还是送粥，都非常合适。

茄子切成厚片，做成茄子干，晒干留着用来炖肉。

青瓜则被叶母做成了凉拌青瓜和青瓜炒蛋，最后剩的几根青瓜也被叶父和叶老爷子当成水果吃了。