第967章 非要跟着来 (第1/2页)

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一边说着，还是一边认命的的剪着螺蛳，很显然，不是第一次干了。

戚白茶拍了拍它的头：“不多锻炼，在空间零件都要生锈了。”

小U声音哭唧唧的：“骗人，分明是你不想处理。“

戚白茶被它看穿心里的想法，依旧淡定的说道：“谁让我们小U这么有用，离了你，我可怎么活啊？小U，拜托你啦！”

看戚白茶眨巴着大眼睛，这么多年了，小U依旧是这套，这才软糯的说道：“那好吧，谁让主人离不开我呢？”

那小表情暗戳戳的有些得意，看来这么多年，秦野依旧没法取代它在戚白茶心目中的位置。

戚白茶，早将她看作一家人了，看它在认真剪螺蛳，她进屋里炒其他几个菜。

花螺在这边不常见，南方吃得多，所以市面上也不好买。

戚白茶还蛮喜欢吃花螺的，她又洗了一些葱、姜、蒜跟小米辣，切好摆在一边，将锅刷干净后，烧好热油倒入切碎的了配料。

倒入花螺，加入少许的米酒，这样更能翻炒入味，从空间里拿出海盐焗鸡粉和胡椒粉，加入适量的，舀了一小碗水进去，炒个半分钟左右，撒上葱花就可以出锅了。

罗氏虾是所有虾里戚白茶最喜欢的，口感要比基围虾更好，虾头虾尾已经去掉了，她加入淀粉跟盐抓匀。

拿个小碗开始调酱汁，加一勺生抽、半勺蚝油，适量的芥末和少许的糖跟盐，再加淀粉和水，搅拌均匀后，热油下锅，将罗氏虾煎的两面金黄。

闻着那锅里散发出来的香气，她不由得深吸一口，把蒜沫倒进锅里炒香，跟罗氏虾混合翻搅，倒上调好的酱汁，葱段，焖煮两分钟左右，收汁出锅咯！

这些菜，都是她拿手的，闭着眼都能炒出来，也是家里最受欢迎的。

她烧油把姜蒜炒香，倒入三勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖，搅拌好后将锅抬起，之前没用完的粉丝铺在下面，上面摆上新鲜的扇贝肉，倒入调好的酱汁，端进竹笼里，大火蒸个十多分钟左右，就可以出锅了。

戚白茶趁着间隙，将煮好的大虾剥壳丢进盆里，接着是去壳的蛏子和生蚝、鲍鱼，以及q弹软糯的小章鱼、花甲跟花螺。

把这些全倒进大盆后，她又煮了一些素菜，比如西兰花、金针菇，贡菜，全加起来，都有几大海碗了。

煮好后用冷水清洗，再捞进大盆里，往里面撒上香菜、黄瓜片、柠檬片。

在碗里倒入葱末、洋葱末、小米辣、白芝麻，在加入适量的各种调料，半个柠檬挤进去，再加入一碗白开水，搅拌好后。

她尝了下，咸淡适中，酸辣可口，是她最喜欢的，把酱料淋入食材里，端进家里的冰箱。

再把蒸好的粉丝扇贝端出竹笼，小U处理好的螺蛳冷水下锅，加料酒，煮个几分钟左右，焯水捞出，热油下锅，倒入适量的葱姜蒜，花椒和干红辣椒。

翻炒均匀炒香后，再加入一勺豆瓣酱和一小块火锅底料，炒出色泽红亮的红油，再把螺蛳倒进去。

翻炒几下，加一勺生抽、一勺蚝油、适当的盐和糖，再倒小半罐啤酒，没过螺蛳，盖上锅盖。

煮个十分钟左右，加点青红椒，就可以出锅了。

看着桌子上冒着热气的美食，就等着他们父子几人回来了。

秦野把车停好，垮着一张脸，将他女儿拉了出来，后面还跟着一个跟屁虫。

赶都赶不走，说又说不听，秦野那是吃了个闷亏，他是去接女儿回来吃饭，没想到他非要跟来。

他那冷冻视线，就差把他射穿了，嘿，当事人无动于衷，就跟看不到一样，就没见过脸皮这么厚的。

二宝在一边闷笑，可算让他爹吃到闷亏了，这小子，有两下子啊。