第31章 红烧肉,摸鱼 (第1/2页)
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陆天寒走进厨房就看到了站在灶台前忙活的云生,小夫郎身上穿的是他前两天刚买的碧色新衣,经过半个月时间的将养,对方比刚见时高了一点,本来皮肤就不黑,这会儿更是白嫩嫩的和这身衣服一搭,细腻的像是能出水。
“云哥儿需要我做什么吗?”陆天寒上前两步开口问道。
云生手上翻炒着锅里的菜,回头看了他一眼,脸上带着笑意指了指一旁灶台前的凳子,“寒哥帮我烧火吧!”
陆天寒愣了一下,听着那声寒哥呆愣愣的走过去坐下,心里好像泛起了一抹甜意。
最近这几天肯定都是紧着把不能长时间放的肉给吃了,除了昨日剩的黄焖鸡,盆里还有一块三线肉,想了想云生觉得还是做成五花肉比较好,吃起来肥而不腻。
他先把肉切成方块,随后冷水放入锅中焯水,担心吃起来会有一股子腥气,特意加了一点酒和姜进去,等水沸腾后再把浮沫捞去。
陆天寒个子高,即使坐在凳子上,也能清楚的看到他的动作,他还没见过陆二这种做法。
好奇开口问:“这是打算做什么肉?”
云生把锅里的肉捞出,又在旁边盆里冲洗一下肉上的浮沫,接着快速往锅中倒入油,再放入两块冰糖,冰糖融化他才把肉放了下去,回答道:“五花肉,吃起来肥而不腻,一会你尝尝味怎么样?”
陆天寒点点头应了一声,小夫郎真厉害,以后他可有口福了。
往日他要上山,家中做饭都是陆二,至于陆二那个手艺,他只能说勉强下咽,一开始不是糊了就是调料放重了,这会突然看到小夫郎这娴熟的手法,他只觉口中唾液分泌的厉害竟是有些馋。
等肉均匀的上满了糖色,云生才把葱段放进去,随后放入温水,盖上了盖子,多炖一会,这样能使五花肉更加的入味。
等汤汁收的差不多了,打开盖子一看,锅里的肉色泽浓郁,每一块五花肉上都挂着汤汁,屋里满是肉香味。
云生盛到碗里,献宝一样的送到陆天寒面前:“怎么样?看起来不错吧?尝一口?”
何止是不错,光是看着这色泽,还有上面挂着的汤汁就感觉很好吃,陆天寒拿过筷子夹起一块吹了吹,随后送到了云生嘴边。
云生愣了一下,陆天寒第一次吃他做的菜,他还蛮期待对方的反应,没想到会先送到他嘴边,他弯起唇角笑了,凑过去咬了一口,陆天寒自然把剩下半块送到嘴中,边吃边点头夸赞:“很好吃,云哥儿真厉害。”
云生十分满意这个答案,笑得眉眼弯弯,刚走进门的陆地冻看见眼前这一幕,撇了撇嘴转身朝堂屋走去。
鲜香软烂五花肉,随后又炒了一个素菜,热了一下昨天剩的鸡肉。
两人一同把菜端上桌,陆地冻便跑去厨房拿碗筷。
凉风刮进屋里,吹散了一些燥热,云生夹了两筷子肉就不再吃了,昨晚喜婆特意交代过他今天要吃得清淡一点。
陆二倒是吃的开心,边吃边忍不住地连连夸赞。
陆天寒虽然话不多,但看着云生时眼里满是欢喜,两人稍微一个对视,感觉都能碰出火花来。
“多吃一点肉,你太瘦了。”陆天寒又夹了一块五花肉放到他碗里。
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