第67章 水煮鱼片 (第2/2页)

摸摸她的头，沈时年应声，“去睡会吧，放心。”

知道这是他的一份心意，孟素锦不再多说，折身回了卧房小憩。

没走的顾予怀啧啧称奇，他万万想不到金尊玉贵的永安王府世子爷竟能舍下身段，为了一个姑娘洗手作羹汤，说出去恐怕整个盛京都无人信。

要知道沈世子在盛京的名号不是冷漠便是冰山，不近女色洁身自好，哪里有人见过他这副模样。

估摸着永安王和永安王妃都没见过。

他是不会做饭，也不太敢轻易尝试，但不妨碍他在一旁看着。

只见沈时年从水池里捞出一尾活蹦乱跳的草鱼，抬手一拍就没了动静，这一幕让顾予怀扯了下嘴角，他就没见过有人徒手直接把鱼拍死的。

再看过去，那条鱼已经被刮掉了鱼鳞，刀光飞快的闪过，短短的时间里，开膛破肚，去头去尾，一气呵成。

顾予怀忍不住问道，“沈世子以前做过鱼？”

看他的动作，一点都不像是新手。

头也不回的沈时年下刀很准，斜刀片出来的鱼肉竟然都不带刺，整整齐齐的码放在深口大碗中，又撒上盐倒了葱姜汁水和些许生粉，拌匀。

拆出来的鱼骨和鱼头他也没扔，切成块放到一旁。

随后就起锅热油，他伸手在上方试了试，将豆蔻香叶八角一大堆的香料丢进去，锅中的香味儿激出来后，立刻就端起锅把炒好的香料油过滤出来。

“沈世子，你未免藏的也太深了点。”顾予怀幽幽的声音响起来。

沈时年不耐的看过去，“闭嘴。”

“得得得，我可不敢打扰沈世子您。”

沈时年要做的是水煮鱼片。

他这几年为了破案东奔西走，时不时就要露宿野外，有时也会亲自动手烤鱼，因而处理鱼确实不算生手。

至于为何要做这道菜，是阿锦曾给蒋茵讲的时候，他记在了心里，也就只会这一道，还是头一回尝试。

最重要的是，阿锦相对来说，更喜辣菜。

问客居和这里的厨房，最常见的就是油泼辣子和辣椒面。

洗干净的锅里新倒上菜籽油，沈时年将一旁的鱼骨鱼头倒进去，煎出香味来才放了葱姜继续炒，这时才惊觉他忘了把配菜择洗出来。

他忙不迭的添了清水进去。

又以最快的速度抓了一大把莴笋叶，又从盖着布的大盆里剪下一把绿豆芽，哗啦啦的清洗干净，连带着水珠一起扔进锅中。

顾予怀面上瞧得特别高兴，心里又是苦涩又是愁闷。

寻常人家的书生学子都讲究君子远庖厨，那养尊处优的王府世子爷能为小锦儿做到这种地步，得有多难得。

换成是他，他也不敢保证做的会比沈世子好。

自嘲的笑了下，顾予怀知道，他远远比不上小锦儿认定的未婚夫。

沈时年压根没有闲心去看顾予怀是什么表情。

这会子他将煮断生的莴笋叶和豆芽捞出来放进盆里，把片好的鱼片一片片下到锅里煮熟，继而同样捞出来，放到了菜的上方。

撒上干辣椒段，花椒粒，烧的冒了烟的香料油泼上去，滋啦一声。

浓郁的香味儿瞬间窜出来。