第190章 苏式爆鱼 (第2/2页)

清理干净切段的草鱼或者鲢鱼腌制过后，在油锅里炸到酥脆。炸完以后再捞到特意调配的酱汁里浸泡几分钟就要捞出来。

用香料，甜黄酒等熬出来的酱汁一定要放凉才能浸泡爆鱼，泡好的爆鱼变成酱色，吃起来酥而不柴，甜咸酥香，吃一口就很难停下来。

红霞婶子是皖中口味，吃不惯带甜味的菜，吃了爆鱼也说好吃。

林佳嘉跟燕江文说叶云州绝对喜欢吃这道菜，燕江文立刻说等他来了还要做。

叶云州不知道她媳妇在拿她讨吃的，本来入冬以后饮料厂就是淡季。

今年可能是林佳嘉的电影上映，厂里的单子到十二月份也没少过，特别是广省那边的单子。

厂里工人赶完进度，后勤主任就找叶云州说工人过年福利的问题。

饮料厂从分出来起过节的福利一直就是别的厂子羡慕的对象，有肉是基本，有水果也是必须，甚至有一次中秋厂里还发了月饼。

这次叶云州看后勤主任来找他就说还按以前的标准，一人一箱苹果和冻梨，六瓶格瓦斯，一吊肉和半斤杂糖。

后勤主任为难道：“本来我们也是按这个标准准备的，肉和糖都跟兄弟厂说好了，就是……许厂长说今年糖和肉只能发一样。”

叶云州笑了：“你按我说的去准备，林厂长要问你让他来找我。”

厂子才成立三年左右，厂长就走了两位，只有叶云州稳坐在这，后勤主任当然听他的，得了叶云州的保证欢天喜地的走了。

饮料厂不缺耳朵灵光的，特别是对过节发福利这种事，有的是人天天打听。

早就听说了今年福利有变，都等着后勤主任从叶云州那出来呢。看他脸色红润有光彩就知道今年福利肯定不会少了，大家都松口气。

知道这事的人，不少人讨论这林厂长什么时候走。

“每个厂长调来都要搞这一出，我真是服了。”

“估计我们叶厂长也被问烦了，人家是干大事的人整体为这一吊肉争什么？”

旁边的人一脸这你就不懂了的表情看着他：“这争的是肉吗？这争的是说话的份量！”

他听了更啧了：“那更拉倒吧，我可只愿意听叶厂长的。”

叶云州确实没把这事放心上，几年前或许他还要为这种事向别人请示，但是现在他已经不需要再为这种事跟别人解释。

果然许厂长对叶云州的试探点到为止，也没问过叶云州为什么反对他的话。

叶云州处理完厂里的事就带着东西赶回蓝河沟一趟。

林佳嘉去沪市的时候他就写过信跟叶父叶母解释，他回到老家叶父叶母也没怨怼他俩，还准备了东西让叶云州带去。

“我跟婶子他们也说了你要去的事，回头记得去林家问有没有东西捎带过去。”

叶云州表示记下了。

他跟叶父叶母说等他们回来让他们去哈市住一阵子的事，要是以前叶父叶母肯定不愿意去，现在有了满满他们就想去看看满满，就答应下来去哈市。

叶云州回来少不了的是有人请客，他当了副厂长请的人就更多了，不过他现在可以拒绝的权利也比以前大。

只在村里挑了几家亲朋过去吃两顿，他要回哈市的前一天晚上去他一个在岗子村的姨家吃饭。