第63章 炒板栗 (第1/2页)
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史婉晴本来打算带安哥儿来玩的,这下做玩具都做了大半天,看孙老跟着安哥儿在地上戳蚂蚁洞,歉意的说道,“安哥儿对不起啊?二姐现在就带你出去玩好不好。”
安哥儿就算再懂事,毕竟还是个小孩子,听到史婉晴说要带他出去玩,高兴的欢呼起来,“太好了,我们要出去玩了……”
史婉晴拉着安哥儿在前面走,肖战在后面跟着准备当搬运工,由于是下午出来的,中午的集市基本上都已经散掉了。
安哥儿看到一个卖糖人的,拉着史婉晴,让史婉晴给他买。
史婉晴看到安哥儿符合这个年纪的笑容和给她要东西的童真表情,不由的会心一笑,这才是他这个年龄的孩子该有的表情和心性,以前的种种不好的都过去了,以后她定要安哥儿每天都像今天一样快快乐乐的长大。
走到打铁铺三人走了进去,安哥儿看到红彤彤的铁块很是好奇,掌柜的一看来人是史婉晴笑着说道,“小丫头,你来了,你定制的五口大锅和五个大铁铲,还有五个铁漏勺我们都已经赶出来了。”
史婉晴本来订了三口大铁锅,后面想一想怕不够用,又订了两口大铁锅五个大铁铲和五个铁漏勺。
她今天本来就是想带着安哥出来玩,顺便来看看有没有做好,没想到这么快都做好了。
史婉晴付了剩下的余款,让店里的伙计用木轮车,帮着肖战一起将五个大铁锅推进了靠边的一间铺子里。
店铺里的灶台,柜台和其它材料都已准备妥当,就差大铁锅就位,糖炒栗子店就可以开业了。
等伙计走后,史婉晴问安哥儿想不想吃糖炒栗子?其实是她自己想吃了没好意思说出来才问的安哥儿。
史婉晴让肖战去后院拿来半筐板栗,安哥儿看史婉晴抱柴火,就自告奋勇要去烧火,史婉晴怕他烫着就哄道,“安哥儿先去坐在一边的凳子上,等会帮二姐尝味道好不好。”
安哥儿很是高兴的坐在一边等着去了,史婉晴对肖战说,“我现在炒糖炒栗子,你看着步骤,等你学会后再交给逆风而上四人,让他们在店里炒糖炒栗子,让孙老来帮忙收钱。”
肖战很是认真的观察史婉晴的每一个步骤,看到史婉晴先是用小锅炒出糖浆,看不懂的还会问一下,史婉晴都细细的给他讲解炒糖浆要注意的事项。
炒好糖浆放在一边备用,史婉晴让肖战把沙石倒在大锅里,起火先养好沙石,等了一会史婉晴用手感受了一下温度,感觉沙石养好了,就把板栗倒了进去。
炒了约莫十分钟的时间,分别把糖水和油慢慢的又加了进去继续翻炒,此时满屋都是糖炒板栗的香味,有路过的人探头往里张望想看看是什么美食,这么香这么好闻。
又继续翻炒十多分钟颜色看上去感觉差不多了,史婉晴让肖战熄火,拿起大铁勺抄起一铁漏勺板栗,把沙石慢慢的漏掉,将板栗倒入簸箕中。
史婉晴拿起一个板栗吹了吹剥去外皮,对着安哥儿一笑,“安哥儿,快来帮二姐尝一尝味道好不好吃?”
“好吃……”只听安哥儿口齿不清的直呼好吃太好吃了。
店面外闻着香味驻足的路人,看着安哥儿的吃相不由跟着咽了咽口水。
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