第13章 爆炒田螺 (第2/2页)

炒完青菜，陈一瑶开始做爆炒田螺。

先把田螺焯水，焯完水再清洗一遍。配料下锅，等炒香之后把田螺倒进去，爆炒几分钟，倒热水，放调料。大火煮五分钟，再慢火炖十分钟入味儿。

就算盖着锅盖，香味儿也从缝隙里飘了出来，一时之间，整个灶房都飘荡着香味儿。

“姐姐在做什么？好香啊！”

院子里的陈一然也被香味儿吸引了，她跑进灶房，深吸一口气，使劲儿咽了咽口水。

“就是我们在小溪里捡的田螺。”

“原来田螺这么想啊！”小丫头满是崇拜地看着陈一瑶，“姐姐，你真是太厉害了。”

看着陈一泽忍不住咽口水的样子，陈一瑶摇了摇头轻叹，“唉！也不知道刚才谁不相信这田螺能吃来着？等会儿我们吃，你就吃其他的。”

陈一泽一把抱住陈一瑶的胳膊，赶紧认错，“哎呀姐姐，我错了，是我见识短浅不知道，你就原谅我吧！”

谁能想到村里没人吃的田螺被姐姐做出来会这么香啊！

为了吃的，他的脸面可以暂时不要。

陈一瑶故作一副傲娇的表情，“那我就勉为其难地原谅你吧！”

“谢谢姐姐，姐姐你真是温柔善良，善解人意，蕙质兰心……”

哐哐哐……陈一泽直接夸了一大堆。

“好了，你这个马屁精。”

姐弟妹三人待在灶房里，温情无限。

陈有根和陈婆子回来时，看到三个孩子眼巴巴地盯着锅。锅里不知道煮了什么东西，非常香，而且好像是肉的香味，陈婆子非常好奇。

“瑶瑶，我看你们三个都要把锅给盯穿了。”陈婆子打趣道：“今天做了什么东西，怎么这么香？”

三人齐刷刷地转身，看到门口的人时，脸上顿时绽出大大的笑容。

“爷爷奶奶，你们可算是回来了，你们快去洗手，我和姐姐把饭和菜端过去。”陈一泽站起来着急地催促。

“至于做了什么，等会儿你们就知道了。”陈一瑶脸上浮现一抹调皮的笑。

“好好好，我们去洗手。”

孙女自从磕到了头之后活泼了很多，看到孙子孙女们慢慢从离开爹娘的伤痛中走出来，陈有根和陈婆子也高兴。

两老洗完手后，饭和菜已经摆到桌子上了。

“这是田螺？”陈有根指着盘子里的东西，有些不敢相信。

“对，爷爷，这就是田螺，你们尝尝怎么样？”陈一瑶把用竹子做的牙签递给几人，拿着牙签给几人演示了一下怎么吃。

嗯，好吃。

虽然配料没那么齐全，但味道确实还不错。

其他人学着陈一瑶的动作把螺肉掏出来喂进嘴里，顿时眼睛亮了。

“没想到这田螺竟然能吃，做出来鲜嫩多汁，又鲜又香，好吃。”陈有根连连点头，“瑶瑶，咱家水田里也有很多田螺。”

“那太好了。”这么多田螺，她可以拿去镇子上卖，可以做捞汁田螺，她相信会有很多人喜欢的。