第81章 顾母分猪肉 (第1/2页)

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下午的时候，顾海提着猪血，顾卫国扛着梯子提着猪下水，顾城背着猪肉从公社回来了。

“老顾，你家杀猪回来了，食品站人多不多啊？”李杏花的男人张大牛碰见了，就问了一句。

他家里也养了猪，不过斤头有点不足，打算这几天在喂喂把斤头长上去。

“人多，我们回来那会还有七八头猪等着杀呢！”顾海和张大牛说了一声。

顾城和顾卫国回到家里，刘菊拿了一个木桶过来装猪大肠和猪肚子。剩下猪肉就都放到簸箕里头装着。

“猪血没带回来啊？”李兰芬没见着猪血就问了一下。

“爹提着呢，他和大牛叔在后头说话，我们就先回来了。”顾卫国和李兰芬说了一声。

接着李兰芬就带着刘菊收拾猪肉了，这猪在公社杀出来，肉有一半要上交，剩下的才能带回来。而且这留在食品站的都是好肉，猪头猪下水人食品站都不要。

看那猪头上毛茬子还多的很，四个猪蹄子也是一样，李兰芬就喊顾城把猪头猪蹄烧一下，把毛烧掉了再刮洗干净。

顾奶奶和两个娃娃就在一边看着他们收拾猪肉。这时候顾海也提着猪血回来了，这猪血已经疑固起了，血肠是做不成了。

李兰芬让顾海把猪血提去厨房里头放着，然后烧一锅热水，顾城洗猪头，她和刘菊洗肠肚都要用点热水，用冷水洗冰人不说，也洗不干净。

顾卫国也过来和顾城一起洗猪头，一家子忙的热火朝天的。李兰芬随后又把肉分了一下，这肉要给老大媳妇划一条给她娘家，还有老二家一条，然后她大闺女和二闺女一家一条。老三处了对象，要给小江也划一条。

剩下的猪肉李兰芬还留了几块，其它的就用盐腌了起来，老二家没回来，李兰芬把给顾卫东的肉就用盐一起腌上了。

“老大媳妇，这肉你拿了给亲家送去。”李兰芬用稻草串了一刀肉给刘菊。

刘菊娘家不远，就在连山大队。然后李兰芬又拿了两刀肉给顾卫国，。让他和刘菊回去，顺带把肉给他两个妹妹送去也就是顾文美和顾文娟。

“老三，这条肉你拿去给小江。”李兰芬又把肉给顾城。

顾卫国拿了一个篓子把肉装在篓子里，然后就和刘菊一起出去了，顾磊和顾芳留在家里没带去。

顾城也拿着肉来了江瑶家里。

“我说你早上怎么没过来呢，原来是去杀猪了。”江瑶让顾城把肉放到柜子里。

昨天顾城带回来的小羊腿，江瑶打了点水井里的水在淋在羊腿上，在外头放了一会，羊腿外头就结了一层冰，把羊肉都冻住了，这样不会变味，肉质也不会变干。

还有之前买的猪肉，江瑶也都是打了点水淋肉上，这会都放在外头的一个坛子里，这坛子是后面顾卫又买回来的。

李兰芬这时候也是把猪头猪蹄淋了水放在一边，刚才留的几块猪肉也一样淋水，得留点新鲜的肉，等过年的时候包饺子。

第二天一早，江瑶烧了一大锅热水，等顾城过来就把那四只鸡杀了。这外头天太冷了，江瑶怕那天这鸡就冻死了，所以就让顾城帮忙把鸡杀了。