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“明阿姨,做蛋糕第一步,首先,要把蛋白和蛋黄分开。”她熟练地磕开鸡蛋,“蛋白要打到能拉出尖角才行。”
姜淑媛学着她的样子打蛋,却不小心把蛋壳碎掉进了碗里。
温妤眼疾手快地捞出来,笑道:“没关系,第一次都这样。”
搅拌机嗡嗡作响,姜淑媛看着碗里渐渐发白的蛋白,惊喜地拍手:“哦哟,真的变稠了!”
“接下来是翻拌的手法……”温妤站在夫人旁边,轻轻握住她的手腕示范,“要像这样从下往上翻,不能打圈,不然会消泡。”
两人头挨着头,专注地搅拌面糊。姜淑媛的发丝间飘来淡淡的香味,温妤突然就想起外婆做饭时候的样子,心头一暖。
“砰!”
烤箱门关上的声音让两人同时松了口气。
姜淑媛擦了擦额角的薄汗,看着料理台上的狼藉,忍不住笑出声:“我这哪是做饭,简直是打仗!”
温妤正要接话,突然听到门外传来脚步声。
姜淑媛脸色一变,手忙脚乱地把打蛋器往橱柜里塞。
“妈?你在厨房做什么?”明霁川的声音从门口传来。
姜淑媛僵在原地,连忙朝温妤使眼色。
显然,她是准备对所有人都保密的。
温妤急中生智,一把抓起旁边的擀面杖:“先生,我在教夫人做手擀面!”
姜淑媛连忙点头:“对对对,你不是爱吃手擀面吗,妈在跟着小温学做手擀面呢!”
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