第145章 半大小子吃穷老子 (第1/2页)

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将锅里的猪油渣葱末都盛了出来，被沈阮一同盛出来的还有锅里那喷香的葱油，这就是油渣葱油饼的灵魂了。

灵魂有了，接下来就是装着灵魂的身体了，沈阮将元零和好了面拿了过来，夸赞道：“元零哥这面揉的也太好了，等哪天你下岗了，不如来我这里做个面点师傅吧。”

“下岗……是何意？”

沈阮眨了眨眼睛，哎呀，又忘记大家有文化差异了：“嗯……就是，你不再做现在的工作了，比如我现在把阿材辞退了，他就叫做下岗了。”

“噢~原来……”

“什么！！”元零的话刚说了一半，就被从厨房外冲进来的刘材打断了，“师父！你为什么要辞退我，是我哪里做的不好吗！！！”

刘材边说，边使劲儿的揉着眼睛，把自己眼眶揉的红彤彤一片，沈阮尴尬地看了眼元零，安抚道：“不是，师父不是那个意思，没有人要辞退你，师父只是打个比方。”

“真的吗？”刘材怀疑地看了看站在沈阮面前面无表情的元零，眼神儿中带着些许的怀疑，“师父，是不是你觉得别人比我更好更优秀啊？我刚才都听见了！你说让他来做面点师傅！”

沈阮简直是一个脑袋两个大，怎么之前没看出来刘材是这么个傻小子性格？她还以为这小子挺稳重的呢！

沈阮有些尴尬地说道：“不是……我是跟元零哥开玩笑的……”

可是她解释的话还没说完，一旁的元零就一脸认真地开口说道：“好啊，等到那一天阿阮可不能说话不算话。”

这下子更是坐实了刘材的猜测了，沈阮站在两人中间真的是百口莫辩，但是又不好冲着元零发脾气，毕竟虽然这人多少有点儿故意的成分，但是说到底还是自己逗人在先，最后只能恼火地将阿材赶了出去：“去去去，忙你的去，活儿干完了吗？就来我这儿聊闲天。”

刘材虽然内心还是有些嘀咕，但是想着不管怎么说，自己也是正儿八经交了 拜师帖的，就算这位元公子真的被师父收成徒弟，那也是他师弟！

得意洋洋地瞥了比自己高一头的元零，刘材趾高气昂地像只战胜的大公鸡大摇大摆的离开了，徒留沈阮和元零两人以及满地的尴尬。

看沈阮尴尬的不知道如何开口，元零体贴的先开口转移了话题：“阿阮，这饼子该怎么做？还有我可以帮忙的地方吗？我可以学一学吗？”

见元零不再提及刚才的事情，沈阮也默契地选择了遗忘，转而开始专注起厨房的事情来，说道：“接下来就是做饼子，然后烙饼啦，这个不难，你要是感兴趣的话也可以学学看。”

元零听了这话当真又仔细地挽了挽袖子，凑到旁边认真地观摩沈阮的动作。

昨天在厨房的时候虽然两人也曾凑得这样近过，但是当时的沈阮心无旁骛，全部心神都放在厨房里的吃食儿上，可也不知道到底是什么原因，也许是昨天柳意搞得那个相亲场面，又或许是柳嫂子跟她说的那番话，总之沈阮今天再一次跟元零靠的这样近时，心里总觉得有些别别扭扭的。

不着痕迹地拉远了些距离，沈阮开始慢慢演示做生胚的步骤。

这盆面无疑是揉的非常好的，做葱油饼的面是含水量比较大的面团，相对普通的面团会粘手的多，但是元零这面简直是达到了沈阮前世用厨师机揉出来的那个水平，简直都快可以烤面包了。

将面团揪成大致相等的面剂子，这饼沈阮确实没少准备，不一会儿宽大的案板上就散落了一层形状各异的面团子，

这面团子此时还很是粘手，并不好操作，于是沈阮就在它们的表面撒上了一层淀粉就，可别小看这层薄薄的粉子，撒上之后马上就不再粘手了，而且待会儿上油锅一煎，这层附着在表面的淀粉就会结成脆脆的外壳，别提多好吃了。

这面团都无需用到擀面杖，直接用手就将它整理成了一个近乎于长方形的面皮，然后将刚才做好的葱末猪油渣抹在上面，再慢慢的卷起来，然后盘成一个饼状，一个葱油饼的生胚就做好了。

锅中热油，这生胚因为表皮已经扯到非常薄，所以稍微一碰就会破口。

锅中的油温已经到了沈阮预期的温度，沈阮直接用手在锅内将饼子整理成一个薄薄的饼子，然后就可以静静地等待时间和温度给饼子穿上一层金黄色的外衣了。

沈阮在那边儿烙葱油饼，而站在一边儿的元零则跃跃欲试地对着案板上的面剂子下手了。

不过厨房里的活儿就是这样儿的，师父领进门、修行在个人，当这面团在沈阮的手里时，怎么看怎么听话，沈阮让它变成长方形，它就绝不变成正方形，可是在元零的手里就蛮不是那么回事儿了。

昨天的饺子事件，元零晚上回去的时候默默地反思了下自己，认为之所以会一直破皮儿，应该就是因为自己习武的原因导致手劲儿太大了，所以这次特意放轻了自己的手劲儿。

虽然费了好一番功夫，但是好在这个长方形的面皮倒是做出来了。

而一旁的沈阮也很给面子的称赞道：“元零哥，你进步很快嘛！”

要知道这人昨天还是一个连生面团都没摸过的厨房小白，今天都可以做出这么规矩的饼皮儿了，这怎么能不是一种进步呢？

收到了夸赞的元零虽然没说话，但是嘴边上扬的小弧度已经暴露了他的喜悦，可是他忘记了有个词叫做乐极生悲，元零学习着沈阮的样子往面皮里包上了两大勺内馅儿，然后均匀地摊开，志得意满地将面皮卷了起来。

事情到这里都还非常顺利，可是不顺利的地方马上就要来了。

就在元零试图将这个圆鼓鼓的饼胚子压成沈阮手里那个薄薄的葱油饼时，饼皮终于不堪重负地破开了。

饼皮破开了，里面包好的馅子自然也粘的哪儿哪儿都是了，元零近乎于石化地捧着手里的饼子，不知所措地看着沈阮，开始用眼神儿求助。

沈阮乐不可支地将胚子从他手里拿了过来，不得不说元零哥是真实诚，这馅儿都快能包两个葱油饼了，饼皮能不破吗？

“元零哥，你馅料儿包太多啦，再减少一小半儿就差不多啦，没事儿，这个就是长得不好看而已。”

不过好在这些其实并不影响味道，所以沈阮再大概地补救了一下之后就将它上锅烙熟了，还真别说，这饼真是丑的清新脱俗，虽然饼上到处有时破口儿，里面翠绿的葱叶子也漏的哪儿哪儿都是，但是这翠绿金黄的样子倒也并不难看。

元零默默地记住了这个葱油饼的样子，决定待会儿要把它找出来自己消灭掉，然后就继续向着下一个生胚进发。