第153章 虾仁独面筋杭三鲜 (第2/2页)

刘材领了命令出去了，沈阮则是回头看了还站着的元零一眼，笑着说道：“元零哥，快坐下吃吧，站着不难受吗？”

元零缓慢而坚定地摇了摇头，然后在手里的葱油饼上狠狠地咬了一大口，虽然站着吃东西没有那么方便，但是总归好过被这些人过来分一杯羹走，这点儿账他还是算的明白的。

沈阮见劝不动他也就不再多说，反正这家伙吃完了也会坐下，现在她说啥估计都没有什么用处。

下一道菜是一道砂锅菜，杭三鲜，这是一道地道的南方菜，准确的说是杭州菜。

所谓杭三鲜，突出的就是一个“鲜”字，将各种时鲜食材共冶一炉，让鲜味相互碰撞提升，最后成品就是一锅鲜味扑鼻、吃的人浑身暖洋洋的全家福砂锅。

鸡已经被提前蒸至八分熟，盘子中金黄的鸡汤沈阮也没有舍得丢掉，这也是鲜味儿的一大来源。

将放凉后的鸡斩成小块儿备用，一同放在旁边的还有提前煮好并且切好段的猪肚。

至此，杭三鲜的三鲜就准备好了两样儿了，新鲜的大白菜铺在砂锅底部，这样既可以在炖煮中烹饪出鲜甜的蔬菜汁水，又可以让肉菜与锅底隔绝开来，以避免发生糊锅的情况。

将白菜整理成一个大概平整的表面，沈阮开始往上面码放食材，冬笋、猪皮、猪肚、鸡块、河虾、鱼圆、肉圆。

七种食材在砂锅里各自割地为王，形成了泾渭分明的七大势力，彼此间的关系看起来仿佛是水火不容。

但是沈阮从不担心这些，将方才盘子中的鸡汤以及高汤加入后，她从容不迫的往猪肚上撒了一些去腥的白胡椒，又均匀地撒上了一层细盐，然后盖上了锅盖。

不过现在这些食材之间的关系有多么的僵硬，随着时间的流逝，锅中的汤汁泡泡顶的盖子不断地发出“咯哒咯哒”的响声，砂锅气孔中也开始逐渐传出一些融合的味道。

“这是什么味道？”

元零早已吃完了他盘子中的葱花饼，现在闻到这股味道好奇地凑了上来。

“这是杭三鲜，”沈阮笑着揭开了锅盖，锅中的汤汁已经逐渐泛出了一种淡黄的色泽，各个食材虽然还规规矩矩地待在沈阮之前为它们划分好的“势力领地”里，

但是彼此间早已明修栈道暗度陈仓，将自己的香味儿融合在了大部队里，“虽说是杭三鲜，这里面可有足足八样食材呢，既能吃菜又能喝汤，鲜的就好像要把人天灵盖儿掀起来一样呢。”

元零好奇地又看了锅中一眼，锅中的食材摆放的琳琅满目的，再搭配上这个香气，怎么闻都觉得好吃的不得了。

沈阮觉得自己现在很奇怪，虽然元零哥总是面上没有太多的表情，但是她好像总是能很精准的接收到他的各种小情绪。

比如现在，他只是多往锅里看了一眼，但是不知怎么的，沈阮就是觉得他好像很想吃的样子。

沈阮盯着这道“杭三鲜”陷入了沉思，难道这就是传说中的“只因在人群中多看了你一眼”？

想了想，沈阮还是将自己的疑问问出了口：“元零哥是对这个很感兴趣吗？”

元零真的没想到沈阮连这个都注意到了，其实他已经很克制自己的表情了，毕竟沈阮今天已经忙了一上午了，而且晚上想来还会再有这样一波忙碌的场面。

元零现在就是有再多想吃的东西，他也不忍心提出来呀，因此刚才刻意地控制了下自己的反应，不想让沈阮为自己再忙前忙后，他现在只想让沈阮好好休息一会儿。

“嗯……也不是……”

沈阮了然地点了点头：“既然不感兴趣就算啦，我本来想着厨房里还有些食材，刚好可以再炖一锅呢~”

元零听了这话，马上表现出了一种很纠结的神情，给沈阮逗得抿唇笑了起来，然后说道：“哎呀，元零哥，你跟我还有什么不好意思的，既然你想吃，咱们中午也吃这个，这个里面什么都能放，咱们到时候炖上两大锅，也不用再吃别的菜了，这一个就够了。”

沈阮话说到这里，这事儿就是板上钉钉的意思了，元零既愧疚于自己没控制好自己，给阿阮添麻烦了，又为中午能吃到新的菜肴而开心，整个人纠结的眉头都皱了起来。

站在原地想了一会儿之后，元零突然想起了一件最重要的事情，刚才他想了很久，别说是现在自闲酒家已经正式开业了，就算是之前还没有酒楼的时间，他想要让阿阮躲在他的羽翼之下享乐，这个女子肯定也是不愿意的，既然这样，不如他来提供一些力所能及的帮助。

阿阮给酒楼取名叫做“自闲酒家”，元零回去琢磨了很久，想来想去，这个自闲说的应当不只是来到这里喝酒的客人，同时也指阿阮自己。

但是现在这个忙碌的情况，肯定跟闲字儿是扯不上半文钱关系的，所以阿阮现在应该很需要人手。

而巧的是，席家最不缺的就是人，而且能通过席家筛选的，无一不是既有能力、又有忠心的人。

虽然在这里的生活安逸的让元零几乎要忘记上京的一切，但是元零自己心中也清楚，他身上还肩负着很重的责任，倘若他真的将席家甩开了，那么不止是席家，就连整个国家的经济怕是都要遭殃。

但是上次沈阮遇到那个浪荡子的事情又一直让元零心有余悸，这次是他恰好赶上了，可是若是没赶上呢？