第33章 吃烤鸡 (第1/2页)

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第二天醒来，赵艳换好衣服就出门了，打算在市里多溜达几圈，准备考察下市场行情，看有没有做成品鸡货的。

在市里走了不少街道，就发现两家是做这个的，一个卖烤鸭，另一个是自制的卤鸡。

赵艳观察了一下，两家店的生意都不算太好，基本一上午就卖出去一两只左右，想了想，知己知彼，赵艳每家买了一只，回去试试味道。

赵艳回招待所等李建军回来吃饭，没一会儿李建军买了面条回来。

“媳妇，你买烤鸭了啊，拿来我去后厨借案板切一下。”

李建军拎着切好的烤鸭回来时，烤鸡已经被撕好了，两口子围坐在桌前，感觉午餐挺丰盛。

“建军你先试试味道，回家我给你做。”

李建军点头，用筷子夹起一根鸡腿递到媳妇碗里，“你快吃，看看咋样。”

她们家主打的是五香卤鸡，这个颜色有点发黑，可能是酱料放的多了。

赵艳咬了一口鸡腿，第一感觉是咸，是真的咸，盐和酱油放多了的那种咸。

再咬一口，能吃出来明显的十三香的味道，这个十三香应该是直接倒在了卤汤里，并没有全浸到肉里，形成了一种外皮调料十足够咸，内里鸡肉稍稍发柴的口感。

吃着没有太大的香味。像是前世赵燕买一些盐放多了鸭货，颜色有点黑黢黢的，说实话，看了没啥食欲。

鸡不大，赵艳吃完鸡腿之后李建军又夹了一块鸡翅膀给她。

尝了尝鸡翅膀，鸡腿都咸，鸡翅膀比较小，卤的时间有点长了更咸了，有点酱油泡鸡的味儿。

吃完鸡翅膀，赵艳说啥都不想再吃这只鸡了。

夹了一块烤鸭的皮，吃起来还挺酥脆的，应该是烤的火候还可以，前世赵艳就爱吃烤鸭和炸鸡皮之类的东西，对这个还挺满意。

夹块鸭肉尝尝，这个肉烤的一般吧，烤鸭吃起来也稍微有点咸，但是比鸡强多了，可能烤的东西本身就带着一种肉质特有的香气，吃起来还挺香。

但是鸭子应该是没太腌好，嗯，有点腥味，赵艳对这个比较敏感，吃完感觉也不是很喜欢。

又吃了一只烤鸭腿，半碗面条，赵艳心满意足的放下了筷子，又去喝了一大杯水，有点吃咸了。

李建军平时不太在乎吃喝，之前在部队上，有啥吃啥，从不挑食，和媳妇在一起之后才开始讲究起来。

家里平时也没买过这种烤鸭卤鸡之类的东西，李建军从没吃过，今天一下买两只，感觉还挺丰盛，一尝就一个感觉，好吃。

赵艳问他，吃起来什么味道，有没有什么不足，想看看别人的口味怎么样，结果李建军直点头，嗯，好吃。

赵艳无奈，继续追问：“鸡不咸吗？我吃着有点咸呀？里面的肉还没什么味，有点柴还淡，咸淡不太均匀。”

李建军笑，“我吃着挺好吃，是稍稍咸，不过我口重，觉得还行，柴啥，鸡肉不就这味吗！”

赵艳泄气，问道：“那烤鸭呢，吃没吃出来有点腥？”

李建军憨笑：“媳妇我吃烤鸭也好吃，不腥，吃着香。”

赵艳生气，无奈的说：“我想着让你帮我测试一下啥味，看看有啥毛病，回去我做和它对比一下，你可倒好，就知道说好吃。”

李建军把那只卤鸡全造了，面条也全都吃完了，烤鸭没吃几块，他看赵艳多吃了几块烤鸭，觉得媳妇喜欢，特意没咋吃给媳妇留的，把剩下半只烤鸭放在盆里，用盖盖上了，留着媳妇晚上吃。

中午李建军搂着媳妇直稀罕，“媳妇，你真做的比刚才的卤鸡还好吃？”