第75章 王成铺子开张 (第2/2页)
三人不敢再说什么,害怕说多了王青曼就不把这门生意交给他们,王恒想的更多一些,他想的是这卤料包完全可以自己拿回去研究,比对着买里面用的东西,用的数量研究,一定可以搞到卤料的配方。
王青曼可不在乎这些人是怎么想的,让他们自己在实际操作一遍,确认卤货的味道没有变化之后,便让王成先把官道边上的铺子开起来。
王成这边一开始不用卖很复杂的东西,就卖一些卤肉面,卤蛋,卤肥肠,卤豆干啥的,都可以配着面吃,刚好伍香香擀面的技术不错。
都是赶路的人,大家急着赶路,也没有心情坐下来喝酒,大都是想吃饱就继续赶路。
所以官道这边卤货的品种不用很多,精那几样就足够。
主要的是两个镇上的铺子,能住在镇上的大部分人家都还算有些家底,不说天天吃卤货,偶尔来一餐也是会有。
所以镇上这两家铺子的卤货品种就要丰富一些。
得了准话,王成立即回去准备,王柳与王恒则是去他的铺子里面帮忙,学习经验。
开业的时候很低调,王成按照王青曼说的,弄一口大锅放在门口,将卤汁放在锅里面,用文火慢慢温着。
铺子里面再准备另外一口灶台,灶台上的锅就是用来煮面。
开业第一天,王青曼当然要在场,不过她过来的时候就看见他们几个大眼瞪小眼,官道上路过的人只是好奇的看了他们一眼,又转头继续赶路。
王青曼叹息一声,“二叔,做生意要学会吆喝,你们就坐在这里看着人家,也不吆喝,也不喊,人家怎么知道你们卖的是什么东西?”
弄的招牌也只有一个王字,啥也没有。
王成嘴唇动了一下,小声喊了一句“客官,来吃面。”
“算了算了,三叔,小叔,你们后面也要开铺子,我只示范一次,你们学着一点。”没有一个指望的上,唉。
王青曼深吸一口气,将心中的烦躁压下,“路过的客官瞧一瞧,看一看咯,好吃的卤肉面~”
“又香又好吃的卤肉面~”
“从未吃过的美味~仅此一家,别无分号!”
“店里还泡了热茶,大家进来尝一尝,暖暖身子再赶路~”
“活计都是别人的,只有身体才是自己的,吃饱喝暖才有力气干活啊!”
随着王青曼大声吆喝,走在官道上的人果然注意到了这边,有一车队准备去镇上找些吃的,听到王青曼的喊话,觉得很有意思,便转了脚步向着他们走来。
“小老板,来十碗面。”为首的男子逗弄王青曼。
“好的客官里面请,请问咱们大家的面要加东西吗?还是就正常卤肉面?”王青曼笑容热情,侧身带着这队人进入店内。
“小丫头,这加东西有什么说头,你给介绍介绍~”一整天赶路太乏味了,难得遇到一个有趣的丫头,大家都忍不住想逗逗她。
王青曼知道这些人是在逗自己,她也不生气,乐的配合,“咱们家可以加卤豆干,豆干是我们自己做的,豆干先炸后卤,吸满了卤汁儿,一口咬下去,外面有些硬,里面软软的,非常好吃。”