第206章 腊月晒酱油肉 (第2/2页)

晚上，夜深人静时，苏可可想着开着胶囊屋再去给雷叔叔他们空投一些物资。然后写张小卡片放在物资里，通知他们提早来岚山官方基地抢房子。

不过这次晚上开胶囊屋去看他们时，苏可可发现只有雷叔叔一家还住在原来的丹山花苑，林叔叔和陈阿姨两家人都搬家了。

现在也不知道他们搬去了哪里，希望大家都过得好吧！在末世里，有时候一离开，或许就是一辈子都见不到了。

时间很快就来到了腊月，今年大家的情况都比天灾第一年要好。

好多积分充足的人家，早早的就开始准备年货了。20楼的两家人算是在普通市民里过得比较好的，每人都能出去赚积分。

现在有条件了，今年过年必须得吃点好的。

过两天，陈达也要放假回家了。陆梅趁着今天休假，一大早就拉着时欢去官方基地买肉。

两家人各自买了十斤肉回去腌制酱油肉，南方人的冬天怎么能少了酱油肉。

到时候，无论是清蒸蘸酱油醋，还是用来炒年糕、炒蒜苗、炒蘑菇，甚至是炒青菜都是非常好吃的。

天气冷，太阳大还稍微有点风，就是晒酱油肉最好的时候。

官方兑换点这几天的猪肉特别好卖，估计好多人都是像陆梅她们一样，买去晒酱油肉的。

酱油肉晒干了特别容易保存，就算没电没冰箱，大冬天的也不会坏。

苏可可和乔奶奶在5号别墅院子里拉了一条长长的绳子，她们也准备开始晒酱油肉。

那个咬开还能拉丝的瘦酱油肉苏可可最喜欢，不过好多人喜欢用那种肥瘦相间的五花肉来晒，他们觉得那样的才好吃。

苏可可空间的猪肉很多，乔奶奶选了10斤五花肉、10斤精瘦肉来晒。

这会儿两人正戴着一次性手套，在院子里给鲜肉抹酱料呢。

做酱油肉的方法很简单，就是用大量的味极鲜酱油，在稍微放那么一点点白糖和白酒。

然后把肉浸泡在调好的酱料里面泡一个早上，没事的人也可以手动给这些鲜肉多抹点酱料。

苏可可和乔奶奶就属于没事的人，她俩拿个小凳子，都坐在太阳下给这些肉都慢慢抹上酱料。

到下午就可以挂出来晒了，乔奶奶天灾前每年冬天基本都晒，所以她有那种专门晒酱油肉的不锈钢钩子。

搬到岚山别墅区时，一起放到苏可可空间带过来了。两个人把浸泡好的肉，一块一块的用钩子挂起来。

陆梅她们没有这种钩子，她和大多数人一样，都是把肉戳个小洞，再用干净的编织袋穿起来，挂在竹竿上晒。

“乔奶奶，这些肉都好香啊！”

苏可可站在一排酱油肉旁边，用鼻子闻了闻，这味道就是过年的味道。

“喵……喵喵……”汤圆在院子里跳来跳去，它想勾住一块酱油肉尝尝味道，看看有没有她们说的那么香！

“汤圆！现在可不能吃哦！等晒干了奶奶马上就给你做！”

乔奶奶笑着把汤圆抱进屋，以免这小家伙在这跑来跑去嚯嚯了她的酱油肉。