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苏禾轻笑看着王巧云,在她担忧的目光下,安抚着道,“你放心好了,这个葡萄是我特意咨询过的,人家农科院的老师就说了,国外酿葡萄酒,用最多的品种就是这个品种了!”
“对了,除了赤霞珠这个品种外,还有霞多丽,梅洛,黑皮诺等专门酿葡萄酒的葡萄品种!”
“如果不是因为去年我和永年去吐市时间紧迫,只找到赤霞珠这个品种的葡萄,其它品种的没有遇到,我肯定是要把其它品种的也都种一些。”
“····”
王巧云闻言皱眉,“这个赤霞珠的葡萄,果皮那么厚,果核也大,为什么那边还有那么多人种植?”
“明明咱们西北的马奶子,木纳多,无核白,玫瑰香等品种的葡萄都很好吃t啊!”
“还有,之前院子内种的葡萄是无核白和玫瑰香葡萄,我当初用这两种葡萄酿出来的酒,味道也不错啊!”
“不一样···”
苏禾笑着摇头,想着光说可能不能证明什么,便又道,“这样吧,咱们团场这边的连队里,各家各户种的都有那么一两棵的葡萄树,你到时候用酒厂的钱买上一批成熟的葡萄来酿酒,反正橡木桶准备的有多,三千个每个可以装六十斤的橡木桶,今年无论咋样也不可能用完。”
“你到时候用同样品种的葡萄,或者是两种不同,甚至是三种不同的都可以,分别酿造上一两橡木桶的葡萄酒出来,到时候咱们品尝一下味道,看到底是独用赤霞珠的好喝,还是什么样子的好喝!”
王巧云睁大了双眼,“苏姐姐,你,你就这么放心的让我实验?”
“玩意做的不好喝咋办?”
“不好喝就不好喝呗,还能咋办?”
苏禾失笑不已,“这人啊,要勇于尝试,反正成本又没有多少,你就实验呗,万一能酿出来经典,那岂不是喜大普奔?”
顿了下,苏禾看着双眼亮晶晶,一副跃跃欲试的王巧云,又笑着提醒,“只要你能记清楚,每桶都是用什么葡萄酿造的,就随便你折腾!”
“谢谢,谢谢苏姐姐!”
王巧云心里激动不已,她想,她没有浪费她娘的娘家人酿酒的技术,这样她娘地下有知肯定会替她高兴的!
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