第60章 白酒 (第2/2页)

薜乙也习惯了老爷和郑家人的作派，只是笑一笑，也没跟郑屠啐的那口痰做计较。

薜县令此来是给胡言送酒务文书的。

在宋代，酒是专卖品，实行榷酒制度；任何个人未经官府酒务许可，私自酿酒售卖，不仅要罚钱，还会被流放。

所以，胡言尽管已经酿造成功了白酒，却不敢大规模生产，只能酿造少量的自家饮用。

现在薜县令托关系，帮胡言在台州府买扑了酿酒和售酒之权，胡言就可以在白酒上大施拳脚了。

所谓买扑就是竞价，出价高者得之。

因为官办的造酒作坊腐败严重，大宋就出了这么个政策，以避免酒税流失。

这次胡言拿出了四千两银票托薜县令帮忙，果然有人好办事，这不过几天就把酒证办了下来。

“你那笔钱只花半数多，还余一千六百两，为兄还你。”

说着，薜县令掏出几张银票来。

胡言哪肯收下。

若是没有薜县令去找旧识相帮，正正经经去买扑，没有五千两银子根本办不下来。

他丢了一纸文书给薜县令，笑着说道：“银票便老哥哥你收好，若哪天老薜你那些朋友来作客，正好拿了做酒资。”

“另外这文书是我的凭信，只要有我郑记酒铺的地方，老薜你此生宴请时的酒，全由郑记酒铺包了。”

薜县令心头热，暗道：这小老弟我薜某没有白帮，他人果真大气。

薜县令驾到，春娘做的菜就不够瞧了，胡言只能叫上郑屠，下到厨房去亲自操刀。

胡言要给薜丛做的是烫肉片；郑屠是屠户，刀法好，这肉片交到他手里，自然是切得又薄又快；胡言的专长是调味，芝麻酱、蒜泥等调味品一绊，香味就出来了。

春娘在一旁用心看着，心想着：把这郑家做菜的手艺学全乎了，以后好做给师傅吃。

约小半个时辰，胡言端着几个味碟，郑屠端着铜锅，春娘端着两盘肉片，就上了桌。

薜丛不等主人招呼，拿了筷子夹了肉片，在铜锅里烫上几烫，就裹了味碟里的酱，大快朵颐地吃了起来。

填了一会肚子后，他冲郑屠叫道：“老郑，酒呢？”

胡言酿造的郑记白酒，可不是这时代十二三度的清酒，都达到五十一度了；这喝上几口，就让人飘飘欲仙。如此好菜少了酒，岂不是可惜。

而郑屠这时就恨人提酒，他一翻眼没好气叫道：“没有，都进狗肚子里了！”

薜丛一听这话就不高兴了，他把筷子一放，不满地说道：“老郑，你这话说的，进我薜丛的肚子里就是狗肚，进你郑屠的肚子里就是人肚了？”

郑屠嘟囔道：“俺又没说你，你若大一个县令大老爷，俺怎么敢说你？俺说的是别人。”

“别人？谁呀？未必你说的是我那小老弟？”

薜丛的眼睛就落到了胡言的脸上。

“不是俺女婿，是史太公。”

“史太公？史康他爹？你的酒怎么叫他喝了？”薜丛一脸的疑惑。

郑屠朝胡言瞄了一眼，见胡言没有阻止的意思，就把前几天去史家送礼的事说了。

“俺女婿说，俺这是肉包子打狗有去无回。”

薜丛听了爆出一阵大笑，好一会才说道：“你这可不就是肉包子打了狗么！”

又望向胡言，胡言自是明白，薜丛是问自己要不要他去县学帮着说句话；就一摇头，淡然说道：“我挺享受这日子，正好安心读书。”

薜丛见他这样说就无奈地摇了摇头，又开始往嘴里塞菜。

在另一张桌上，与大妹和薜乙共一桌的春娘，一直竖起耳朵偷听这边的对话，当听到胡言说挺享受这日子，她蹙了一下眉头。

她心想：师傅是不是看走了眼，这胡言并没有什么野心啊！