背景章 公子的故事 (第2/2页)
“不必了,这一只也就够了。
好了,带着你的徒弟们都先离开这后厨吧,这后厨我有用。”章正文摆摆手道。
“好,好的,我这就带着他们离开。”大厨说着,马上就招呼着人离开了。
直到人都走完之后,章正文才看着章修文道:“这就是你说的处理完了?”
章修文轻咳两声道:“咳咳咳,总有疏漏的嘛,有什么惩处还不是要我过目一下,到时候再消了也不太迟。”
“你啊。”章正文叹了口气,便将这后厨中的工具都看了一圈。
这白鸭生的饱满,不过章正文只是从这鸭身上一抹,这鸭毛就和脱衣服一样被章正文给清理了出来。
然后章正文熟练的将这鸭腹净空,接着将这鸭子吊在了烤炉之内。
这烤炉之中的火苗腾的升起,随着章正文的心意舔舐着这炉壁,炉子中的温度迅速升温。
“哎呀哥哥,要说这做鸭子啊,还得是你。
这府中的大厨,那是一个都比不过你。
还说是什么仙厨呢,和哥哥你一比,那简直都是废物。”
“行了,别拍马屁了,我现在会的菜色,也就这么几种而已,只是这烤鸭来的更熟些。
若是做些其他的菜,那可是比不得他们的。”
这炉火被章正文以灵力驱动,那鸭子在灵力的包裹下飞速的膨胀起来。
白色的鸭皮在高温之下逐渐变得金黄,那油脂被火焰迅速的逼了出来,落在下面的炉火上。
油脂在果木炭上发出滋滋的声音,那香气也被激发了出来。
而在这时,章正文又点了几道香料出来。
只是这香料不是抹在鸭子上,而是直接被章正文以灵力揉碎了提取出精华来。
而后这一点点的精华被他直接打进了鸭子体内。
而在下一刻,鸭子的香味和香料的味道杂糅在一起被激发出来。
那味道,简直是让人垂涎欲滴。
“哥,好了没好了没,我已经迫不及待了!”章修文看着这鸭子已经被炙烤的浑圆饱满,那金黄的鸭皮几乎要被热气撑的炸开。
而且不止是鸭皮。虽然这烤制的时间尚短,但是章正文以灵力将热量在鸭子中传递了个通透。完全杜绝了这外皮考的上好内里却是不熟的尴尬。
因为这样的手法,都省去了向着鸭腹内注水的步骤。
现在这鸭子内全是被本身的油脂清润,而这油脂在烤制上好之后又被章正文全部抽离了出来。
这可真的是外酥里嫩,做的一手好鸭。
“就你着急。”章正文不急不缓的将鸭子从这炉内取出,看着这完美的鸭子,章正文都有几分自得。
这一手的厨艺,可都是他自己练就。
在他看来,自己这化神的修为,都不如这鸭子来的珍贵。
“哥啊,这确实是烤的香嘛,上次你给我烤了一次,这舌头都差点没给我香掉了,这次这鸭子可是我亲手捉来的。
怎么都有一半功劳的吧,这鸭子得分我一半才是。
可不能跟上次一样,就分我个鸭腿鸭翅膀的了事。”章修文提醒道。
“嘿你小子,还记恨上了是吧。”章正文笑道。
“这叫什么记恨,这不是显得您厨艺高嘛。
嘿嘿嘿,哥哥你的厨艺,可是又上了几个档次。
弟弟这次算是有口福了。”这么说着,章修文就把手伸过去,想先薅个鸭腿来吃吃。
若是别人烤的鸭子,这么个吃法肯定是腻死了。
但是章正文烤的鸭子,除了香就是香,什么片鸭子什么的,已经无所谓了。
“行了,好不容易有机会弄一次。这次吃好一点好吧。”章正文这么说着,将这鸭子在章修文眼前一晃,就放在了案板上。
不过他没先处理鸭子,而是用灵力维持着这鸭子的状态。
才从旁边直接开始烤起小饼来。
见没机会提前吃了,章修文叹了口气。也是走了过来道:“哥,就你麻烦。我帮你切葱丝好吧。”
章修文这么说着,还真就拔了个葱,开始切了起来。
虽然手法丑陋了些,这葱丝也切的不匀,但毕竟是动手了。
章正文看着章修文这么做,觉得这弟弟虽然有些纨绔子弟的感觉,但是这么看来,还是怪乖的。
就这么着,等章正文烤好小饼的时候,章修文也已经将那些配菜给安排妥当了。
虽然丑是丑了点,但反正能吃。
“哎呦我的好哥哥,终于是弄完了。
正好我这里有一物,给哥哥看看这什么好东西。”章修文这么说着,从口袋里掏出了一个白玉壶来。
“这是?”章正文疑惑道。
“害,这是爹采购的祭品,这可是上好的灵酒啊。若是都献祭了,岂不是可惜。
这不,我留下一小壶,刚好现在就享受一下了。”章修文笑道。
“哈哈,你小子。”章正文终于是忍不住笑了出来。
两人便如此,将这里的摊子支好了,鸭子也被片的整齐的摆在台案上。
章修文为两人各自斟了一杯酒,然后简单的说道。
“为了鸭子,满饮吃杯!”
“好好,为了鸭子,满饮此杯。”
两人这么说着,便将杯中之物一饮而尽。
而等两人正要动筷子享用烤鸭之时,却是有人忽然跑了过来。
“大公子,二公子,你们在这里呢啊。
老爷,老爷正寻你们呢,说是在陵园有要事。你们赶紧过去吧。”
“嗯?”章正文疑惑道:“什么事?”
“不知道,老爷只是吩咐将你们找来,其他的没有说。好像特别急。”
“那好吧。”章正文无奈道:“还请你帮我们将这酒菜看一下,我们尽快回来。”
“哥,不吃一口啦?”章修文这会都要动筷子了,没想到就要走了。
“走吧,不急这一时。”章正文说着,便挥手设下一道阵法,然后将这烤鸭给封印了。
这倒不是什么高深手段,只是可以维持一下菜品的味道和热量而已。
“好嘛好嘛,就去就去。”
.........