第11章 鱼汤 (第1/2页)
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回到家后的李旭真是又累又饿,把鱼递给胡桂兰后就跑到了屋里连喝了两杯水垫垫肚子。
休息了一会李旭拿上袋子去外面转了一圈,回来后袋子里装了之前剩下的两斤白面,递给了胡桂兰,说晚上吃白面馒头、喝鱼汤。
胡桂兰看了看袋子中的面,面露喜色,也没问是从哪弄来的,二话不说就进了厨房开始动手准备,等发酵面的时候又接着处理鱼。
胡桂兰用刀刮去鱼鳞、剁去鱼鳍、去除鱼鳃和内脏,接着用水清洗之后就用盐水浸泡。
这个时期的盐不需用票就能购买,但是价格不低,1毛4一斤,这个价格对于有铁饭碗的人来说可以接受多用一些去除腥味;但对农村人来说一点都不敢浪费。
现在的农村人每天干活才有工分,一个壮劳力一天最多才10个工分,去掉生病、下雨无法出工和有事请假的时间,一年也就三千个工分左右,但是全家人从生产队分得的粮食等一切物资要按国家定价扣钱,一年到头也剩不下几个钱。
壮劳力少的人家每年还要欠钱,你说他们怎么敢用食盐去腥呢?当然,这也与鱼肉填不饱肚子有关,吃个一条、两条的没啥用还浪费盐。
等把鱼在盐水中浸泡的时候,大家也都陆陆续续的回家了。
一进门李旭就和大家说了晚上吃饭要迟一些,并且说了鱼的来路。
大家闻言也都是面带喜色,纷纷表示有这么好的东西迟一些也不打紧。
李旭又说了李强过几天要结婚的事情,让李家康他们心里也有个准备。
李家康听了之后沉思了一下,才不好意思的跟着李旭说道,“小旭啊,爸知道你有路子可以弄一些粮食,能不能帮爸弄一些来,粗粮还是细粮都行。”李家康越说,声音就越小,到了最后几乎是听不清了。
听到这话,李旭还没说话,孙秀首先不乐意了,“换粮食?你用什么换?现在粮食这么金贵,用钱能买得到吗?你让小旭去哪给你换?是不是还打着用自己家粮食补贴的注意?”
李家康顶着孙秀那不善的眼神,硬着头皮说,“我不也是想让小旭试试吗,再说了,也不一定是用钱换,票据换也行啊。
小强结婚用了这么多的粮食,这个月他们家肯定不好过了,我这个大伯多少不得帮衬点?”
“帮衬?还要怎么帮衬?你要是说帮衬一些钱和票的我没二话,可这是粮食,现在我们自己家的粮食每天都是精打细算的,再给出去我们这个月怎么过?”
李旭一见两口子马上就要吵起来,赶忙劝说道,“妈,您别生气,为这事气坏了身子不值当,再说你也知道爸和二叔他们关系好,家里肯定也要帮衬一下。
粮食的事您也先别急,这两天我出去看看能不能多换一些回来,剩下的我们自己家里吃。”
听到这话,孙秀脸色也没那么难看了,他也知道李家福和李家康兄弟俩的感情要好,家里有事的时候李家福就算不上工也会来帮忙,再说前些年没在县城买房子的时候,都是李家福他们在乡下帮忙照看的几个孩子。
想到这里,孙秀也就没那么生气了,叹了一口气说道,“我也知道要帮衬,帮衬钱和票我还是没二话,但是现在你要是弄不来粮食,你爸就想拿家里的粮食去补贴,我们家里这些人还过不过了?”
其他人听到这话也都不吭声了,毕竟李家福他们做出这个选择,肯定也要承担相应的后果。
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