第90章 林安淼的心事 (第2/2页)

“你们这大一功课就这么紧吗？”他问韩佳玥。

“不紧啊，我是因为已经学大二的课程了，有些可以自学的我想先学，然后看能不能和大二的学生一起考试，通过的话下学期就可以不用再跟班上的进度了。”

于以思摇头，这是个什么怪物，京城大学学习进度安排得绝对不轻松，这人绝人还有余力准备提前修完。

“那淼淼不应该这么紧张啊。我觉得至少一两个月没见着她了。”

他这一说，连于妈妈也觉出不对劲。林安淼在京城体育大学学新闻，大一的功课对于他来说应该是非常轻松的，上学期几乎每周六日都会回于家老宅这边住，顺便改善一下伙食。

可自从寒假结束开学之后，她似乎也就回这边一两次而已。韩佳玥想了想，公寓那边她也不常回来，就算回来也不像以前那么叽叽喳喳地说个没心没肺的。

想起来以前给林安淼掐算的命数，韩佳玥心里一动，她问于妈妈：“今天吃啥好吃的，咱们把淼淼也叫回来呗。”

“淼淼不是喜欢吃蜀江春的沸腾鱼吗？正好你爸爸的朋友送过来一条野生的鲈鱼还有大老远从四川带过来的正宗雅鱼，咱们家厨师有刘师傅秘制调料，做出来不比在店里吃的差。”

“好呀好呀。”韩佳玥一个劲点头，沸腾鱼太辣她看着有点打怵，可是上一次在蜀江春吃到了砂锅雅鱼，那汤鲜鱼嫩，实在吃得她连连称赞。

于妈妈看她实在喜欢这道菜，还特意让老刘给定制了一口当地的砂锅，据刘师傅说，这道砂锅雅鱼只能用这种锅才能把香味发挥出来。

说干就干，于妈妈拿起电话就拨通了林安淼的，开了免提，大家都能听到林安淼还没有完全清醒的声音从电话里面传了出来。

一听有好吃的，林安淼也就犹豫了零点零一秒的时间就答应了下来。而当她跨进门的时候，小餐厅里菜已经摆上桌子了。

餐桌的正中间便是那口黑不溜秋还有点难看的砂锅，这回送过来的这一条优质雅鱼，是在当地冷水中人工饲养的，饲养环境完全模仿了野生环境。

这条鱼大概重量两斤左右，厨师用木锤敲晕它，然后剖腹去腮冲净鱼身，并不需要刮去鱼鳞，而是保留原状，然后从背骨砍成梳子状并不会将它吹断，宰杀好了以后也无须腌制，洗净即可。

然后把砂锅放到炉子上，烧热以后下入化猪油，姜片，葱节，鸡块翻炒一下，掺入提前熬制好的鲜汤，下入熟猪肚，猪心，猪舌，海米，水发鱿鱼片，冬菇，每样一小撮就可以了。再调入胡椒粉，料酒，大火烧开转小火，打去浮沬。

汤头调好了以后十分钟就可以下入雅鱼，保持小火炖半小时左右，再下入鲜豆腐，火腿片，盐，煮十分钟即可关火。

最后上桌之前把锅里炖融了的姜节葱片拣出来，再放几个枸杞子和大枣点缀一下即可。

就这一锅鲜汤上桌之后因为砂锅保温的原因一直微沸，锅盖一揭香气立刻溢了出来。

“好香啊！”人还没有进屋，林安淼的声音已经传了进来。

韩佳玥一把打掉她伸向餐桌的魔爪，一脸正经的样子。

“有什么情况老实交代才许吃饭。说说吧，这段时间怎么回事？”