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第14章 小鱼仔（第2页）
然而，正是这种适度的辣味，使得娇娇对这道菜越发地念念不忘。
每次品尝时，那微微的辣味在她的舌尖上散开，既带来了一种独特的刺激感，又不会让她觉得难以忍受。
这种恰到好处的味道，让娇娇对这道菜充满了期待和渴望。
因为购买了小鱼仔，她们原本的闲逛计划不得不提前结束，匆匆赶回家中，准备处理这些活蹦乱跳的小鱼仔。
一到家，张翠娥便立刻忙碌起来。
她先是让娇娇帮忙去拿两个装菜的篮子，自己则迅速蹲下身子，开始仔细地清理这些小鱼仔。
张翠娥手法娴熟，她先将较大的鱼仔挑选出来，这些大鱼可以直接用来清蒸，或者加入一些干豆角一起煮成美味的鱼火锅。
当然，在烹饪之前，还需要清理鱼鳃等部位，以确保鱼肉的鲜美。
而那些较小的鱼仔，张翠娥则将它们全部倒入一个篮子中，然后用清水反复冲洗，直到鱼仔表面的杂质被彻底清除干净。
接着，她把洗好的小鱼仔放在一旁，稍微沥干水分后，再将它们拿到厨房去烘干。
就在张翠娥忙碌的时候，娇娇早已按捺不住内心的期待，像一只小馋猫一样，不停地围着外婆转圈圈。
她那双大眼睛紧紧盯着正在处理的小鱼仔，仿佛已经能想象到它们被烹饪后的美味。
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