第二十章 中式骄傲! (第1/2页)
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既然没什么异议了,乡里乡亲的也都散了。
自从参加了这比赛,左子双就觉得这种比赛其实也挺好玩的,现场什么事都能发生,跟之前那个世界的比赛制度大致也差不多。
此时台上还有三个人存在,这三个人便是要进决赛的何言、王贵芝和左子双了。
王贵芝是个中年大叔,看起来都已经四五十岁了,只见他向左子双走过去,蹲下身看着他笑道:“小朋友真厉害啊,小小年纪就已经会做饭了,叔叔真佩服你。”
左子双知道他是什么意思,随即也向他露出了最最最天真的笑容,“这个大赛好好玩啊~”
王贵芝也没多想,摸了摸左子双的头就去找何言说话了。
“何老弟,我没想到这届厨师大赛能闯进决赛的会是像两位这么年轻的小孩子。”
何言看了他一眼,什么都没说就走了。
王贵芝表面上不愠不恼,但实际上他是个虚伪的人,村里的人根本就没想让他来参赛,要不是上届的准冠军出了事,他也不会第一。
左子双一眼就看出来他的为人,就从他刚刚的眼神中。
终于,到了决赛这一天,天气特别好,下午的阳光也很炽热。
在进行了刀工与理论过后,比的当然是做菜了,最后胜出的三个人每人做出一道拿手菜,最后由三位评委打分。
这三位评委每人有十分,他们分别代表了,色、香、味。也就是说总分30分,谁的分数高谁就是本次镇级厨师大赛的冠军。
“规则大家应该都了解了,多余的话不说,现在就直接开始吧!”随着主持人的‘一声令下’,三人不约而同,开始了最后对决!
此时的主持人是最大作用的存在,因为她要讲解三个人每人的做菜进度和动态。
“现在这三位已经开始了行动,我顺便介绍一下。首先我们看目前综合排名第一的王贵芝,不愧是上届冠军,做菜动作行如流水,丝毫没有停顿的意思。看他的架势应该是要做一道有关于兔子的菜,具体是什么我也不清楚,毕竟用兔子做的菜很多。再说了,兔兔这么可爱,怎么能吃兔兔……哈哈不开玩笑了,我们来看下一位。”
“何言算是新晋厨师,算是我们这届的黑马,蓝色飘逸的长发,长得也挺帅的,可惜不是我的菜~看样子有实力跟我们的种子选手竞争一下第一啊。嗯?看样子他要做一道纯素菜吗,这有花生米、黄瓜,还有鸡肉?那就不是纯素的了。看来我们的比赛竞争很激烈嘛。”
“最后这位小朋友是我最期待的,我还是不敢想象,这么小就来参加比赛。本来我认为他是来玩一玩,没想到能走到这决赛,看来真的是‘人不可貌相,海水不可斗量’啊。但是我还是没看出来他做的是什么菜,不过呢,请小朋友继续加油哦!”
主持人讲解的很仔细了,要不是声音好听长得也好看,估计这么多话早就有人嫌烦了。
在她讲的时候,左子双已经将菜做了一半了。
左子双这回做的应该不叫菜。材料什么的都是大赛备好的,刚开始他选的是一碗面粉、一块金花猪的肉和一根大葱,加上各种调味香料。
他只需要做出一盘的量就够,评委就三个人,所以还得按照人数来做。
他要做的是在地球上的食物,在这个世界的人根本不知道这是什么,就连师父江湖都不知道,那天左子双做出来的时候江湖还向他请教呢。
左子双先向面粉中加入适量水,边加边搅拌,将面粉搅拌成絮状,和成光滑的面团,然后盖上醒发一会儿。接下来准备馅料,把那块猪肉快速剁碎,剁成馅,之后向猪肉馅中加入酱油、葱末、姜末,用筷子向同一方向搅拌,使猪肉馅上劲腌制备用。
准备工作差不多快完成了,这时候面也醒完了,把醒好的面揉成长条状,分成两小份,再切成许多更小的相同块状,撒上一些面粉,防止粘连。
然后从他的空间项链中取出一根光滑的木棍,再把那些小的相同的块状用木棍擀成薄厚适中的面皮。他把面皮托在手心上,然后夹一些做好的馅,放在面皮的正中间,再把面皮对折一下,用双手的拇指和食指熟练的一捏,一个个好看饱满的饺子就这样包出来了。
左子双的做法让台下的人们慢慢把视线全都转向了他这边,因为他的做法没人见过,觉得很稀奇。
“他在做什么?感觉很好看。”
“诶!那个小朋友做的很稀奇啊,我都没见过。”
“别说你没见过,就是我游历大陆这么长时间都没看过。”
另外做菜的两人离得远,所以根本没听见下面的人说什么。
左子双根本不管他们说什么,饺子包好后,水开放点盐防止粘黏,然后就可以下饺子了。
在台下人们的眼中,饺子好像在翻滚的水花中上下翻腾,好像一个个戏水鱼儿一样,充满生趣。
最后决赛是没有时间限制的,做完就可以让评委们品尝。
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