第92章 打翻了味精 (第2/2页)
杜蘅剑眉不由紧锁。
除了李碧莲之外，在场的厨师都是广陵业内的佼佼者，如果不用味精的话，杜蘅的厨艺很难与他们媲美。
毕竟杜蘅不是专业厨师，只是前世有过做饭的经验而已。
一直以来是靠味精，才能制霸厨艺界。
“杜公子，对不起。”殷红娘跪了下来，豆大的泪珠砸在地面，地面的粉尘被她的眼泪砸出了一个个大小不等的坑。
杜蘅看着殷红娘，似乎想到了什么。
可是现在不是责备她的时候。
“呵呵，怎么还跪下了呢？”开凭奇拿着一根萝卜正在雕花，回头看了一眼，不由耻笑道，“怎么？杜大庖师，没了味精就不会做菜了吧？呵呵！”
坐在台上嘉宾席上的花子期，看到这样一副情景，不由嘴角勾起了一抹笑意。
杜蘅啊杜蘅，我看你这次要怎么赢！
“你先起来。”杜蘅伸手扶起殷红娘。
殷红娘抹了一把眼泪：“杜公子，是我害了你，你打我骂我吧。”
“现在说这些于事无补。”
没了味精，红烧狮子头便失去了灵魂。
杜蘅有混入味精的水，加了一些放进锅里一起煮，但煮出来的味道总是差点意思。
味道怎么调都不对，但杜蘅也只能将狮子头出锅，因为煮太久，都有些糊了，而且火候也老了。
“哟，杜公子，你这是什么菜啊，看来火候掌握的不行啊，怎么还糊了呢？”谢落花端着一盘精心摆盘的鱼脍经过，看了杜蘅的狮子头一眼，不由嗤笑。
说着，她便扭着纤腰朝着台上走去。
她做的鱼脍，其实就是生鱼片，刀工精湛，重要的灵魂在于蘸料。
几个评判者品尝了之后，给出了三个圆两个三角形的成绩。
这已经算是很优异的成绩了。
很快，开凭奇的糖醋鱼也做好了，得意洋洋的冲着杜蘅一笑：“杜公子，剩下的时间不多了，够你再做一盘菜吗？呵呵。”
谢落花从台上走了下来，笑道：“我还以为杜公子今日又能拔得头筹，但现在看来，你若能挤进前三名，都算幸运了。”
“急什么？”
杜蘅淡定一笑，从菜篮子的底部，翻出了几只松花蛋。
松花蛋的外表裹着一层混合一些谷壳的黄泥，让谢落花和开凭奇都是一愣。
“哈哈，杜公子，你该不会想用这些泥块做菜吧？”
“你想请评判官吃土？”
杜蘅没有搭理他们，拿着松花蛋磕了磕。
黄泥裂开，接着又将蛋壳剥落，露出里面晶莹剔透的蛋体。
“这是什么东西？”开凭奇瞪大了眼睛。
“松花蛋。”
“什么？松花……岂会有蛋？”
杜蘅淡然一笑：“这世上有一种鸡叫松花鸡，听过没有？”
“我只听过芦花鸡。”
“所以说你孤陋寡闻。”
松花蛋也属于核心技术，杜蘅自然不会这么轻易的告知。
何况如果告知做法，可能他们又会刁难，说松花蛋算是早就准备好了的食物，带进场内算是违规。