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有了目标食物,接下来的路程似乎都轻快了些。中午休息时,林家人找了一处水流相对平缓的溪边。
林晚指挥着,让林坚和林朴用石头垒出两个相邻的小水洼,一个用来浸泡处理过的芋头,一个用来清洗。她亲自示范,用柴刀小心地削去野芋头粗糙的外皮,露出里面白生生的肉质,然后切成厚片,立刻放入流动的溪水中浸泡。野葱则洗净,切成小段。
“要泡多久?”苏氏看着浸泡在清水里的芋头片问。
“至少一个时辰,最好能泡半天,中间多换几次水,把里面的毒物泡出来。”林晚估算着,“我们边走边泡,晚上扎营时再煮。”
于是,他们用一片洗净的大树叶包好浸泡着的芋头片,由林朴小心地端着,继续赶路。水需要不时更换,林实和林朴轮流负责。
傍晚扎营时,芋头片已经浸泡了接近两个时辰,水换了好几次,原本白色的芋头片看起来有些发暗,摸上去滑溜溜的感觉也少了很多。
林晚检查了一下,觉得差不多了。他们用石头垒灶,架上破瓦罐,将芋头片捞出来,又用清水冲洗了几遍,放入罐中,加满水,开始煮。
野葱也被切成更细的末,准备待用。
等待煮熟的时间格外漫长,芋头特有的、略带土腥的气味随着蒸汽飘出,混合着野葱的辛辣,形成一种奇异的、勾人食欲的香气。林家人都围在火堆旁,眼巴巴地看着瓦罐里翻滚的水花和芋头片。
林实不停地咽着口水:“好香……比府里厨子做的还香!”这当然是饿极了产生的错觉。
林朴则警惕地注意着周围,防止这香气引来不必要的麻烦。
煮了将近半个时辰,林晚用树枝戳了戳芋头片,已经变得软烂。她小心地尝了一点点汤,舌头只有轻微的麻刺感,比生吃时好太多了,说明毒素去除得比较成功。
“可以了!”她宣布。
苏氏拿出他们仅有的几个破碗(包括那个烧制的丑陶杯),给每人盛了满满一碗。浑浊的汤里漂浮着煮得软烂的芋头片和翠绿的野葱末。
没有人客气,也顾不得烫,捧着碗,小口小口却极其迅速地喝着汤,吃着芋头。芋头口感粗糙,带着土腥和一丝残留的涩味,并不美味。野葱的辛辣也有些冲。但这却是实实在在的、能填饱肚子的热食!
一碗热乎乎的芋头野葱汤下肚,那股暖流从胃里扩散到四肢百骸,驱散了连日的湿冷和饥饿带来的虚弱感。虽然离“饱”还差得远,但至少不再是前胸贴后背的空虚感。
林实满足地打了个嗝,咂咂嘴:“别说,这野芋头煮烂了,还挺顶饿。就是味道有点怪。”
“有的吃就不错了,还挑?”林朴瞥了他一眼。
林坚沉默地喝着第二碗,动作虽然快,但看得出他在仔细品味这份来之不易的食物。
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