第135章 让大柱当饭馆掌柜 (第2/2页)

“这个是新的劳务合同，愿意继续留下工作的，需要签订一份合同，一会你们都先看看，确定无异议，愿意留下的就签，不愿意的，可自行离去。”

说着周棉棉便把合同交给张大柱，让张大柱去交给大家，然后又开口道：“以后你们的新掌柜就是你们现在看到的这位张掌柜。以后饭馆一切事由交由他全权管理，处理。”

饭馆原先的掌柜是熊家自己人，熊家整个家族出事，饭馆掌柜自然也逃不了。

听到这话，张大柱一脸诧异的看着周棉棉：“小姨。”

周棉棉给了他一个肯定的眼神，然后继续说道：“当然，我这段时间还会在这待上一段时间，这段时间我会教后厨的师傅们做一些私房菜。”

“因为是私房菜，后厨师傅们则需要再签多一份保密协议。你们愿意留下的，先把这份劳务合同签了先，签好后后厨师傅们留下，其余人跟你们新掌柜去学一下本店的一些新规定。”

说着，周棉棉又交给了张大柱一份员工手册，一会让他去带大家学习。

很快众人都没有任何异议，签订好合约后张大柱带走一批员工，罗大麦也跟着一起去学习去了，最后只剩下后厨的几位师傅跟周棉棉以及张丫丫。

等他们一走，周棉棉便将保密协议发给众人查看。

“这个就是你们需要签订的保密协议，你们先看看，确定没问题再签。若是觉得不妥，我也不强留。”

不多时，等后厨师傅们看完协议后有人提出了疑议。

“东家，这保密协议里写了，凡在聚香楼所学菜系均不得外泄，可这个菜谁又能说的好的。一般吃过的人也能模仿出一二的。特别是同是会做菜的厨子。”

周棉棉：“没错，很多菜的确很容易就被模仿了去，可我教你们的菜只要你们不泄露秘方，那他们就永远不可能超越我们。”

杨师傅：“那这个怎么评判超过还是没超过呢？”

周棉棉：“铜铃县当初悦来酒楼的酱油以及酱油鸡你们可听说过？亦或者吃过？再或者说做过？”

杨师傅：“之前的东家为了让我们做出这两样菜，我们吃到是吃过，可那味道，以及颜色我们研究好几月都做不出来。”

周棉棉：“现在可明白了？”

杜师傅：“东家准备教我们的菜不会就是… …”

杨师傅：“之前听说好像这两道菜是一位卖笋子的娘子跟悦来酒楼的东家合作的，东家不会就是那位… …”

杜师傅：“那我没异议，这协议我愿意签。”

马师傅：“可这外泄后果也太夸张了，若发现有人外泄本店私房菜谱，一经发现需自愿断臂一只。这手臂都断了，那以后还怎么当厨子？”

周棉棉笑笑：“马师傅这是做好学会新菜后就出卖我这个东家的准备了？”

马师傅闻言，赶忙摇头摆手道：“没有，没有，我可没有那个意思，虽然现在换了东家，怎么说我在这饭馆那也是干了都快六年了的老人了，我这人最恨吃里扒外的人。我就是这么一说而已。”

杨师傅：“那不就得了，那你还担心这惩罚做甚？”

马师傅：“这万一是被人陷害的呢？”

周棉棉：“大家放心，我既然在保密协议里写了这么一个条款，那自然会有相对应的策略。以后后厨所有人员将是一根绳上的，而你们要做的不光要守住自己的道德底线，也要时刻关注着其它人的一举一动。”