第66章 开始准备 (第2/2页)
王理洪还是试探性的问道“你知道不知道这附近农家乐老板有转让意向的。”胖服务员笑笑说“怎么?先生想来开农家乐?你不会是看到人家青年农家乐生意就羡慕了吧。我估计没有特别好的特色,不容易做到他们那种。其实其他几家也曾经效仿过他们,但是没有好的食材和厨师都没有成功。”
王理洪也没有直说,而是对胖服务员说“我纯粹就是有点气不过那家青年农家乐店大欺客,准备弄一家农家乐和他们玩玩。”
胖服务员一脸郑重的说“先生,我看你算是个性情中人。劝你一句,青年农家乐可不光食材和厨师好。人家的背景来头也不小,我们这的街道办和派出所的人基本上都是他们的座上宾。所以一般人还真的斗不过他们。”
王理洪不置可否的笑笑“呵呵,这一点我倒是还真不怕。如果大家都老老实实做生意,就是相安无事。如果想和我玩什么歪门邪道呵呵,我会让他知道马王爷是几只眼。”
胖服务员见王理洪说的如此笃定,开的车也是奔驰大G。应该也是有权有势的人,想想这几年总是被青年农家乐踩一头。心里其实也早就不爽他们了,现在有这么一个人来出头估计会有好几家老板都愿意来合作。
胖服务员又对王理洪说“先生,其实说句老实话,我三叔他们也是对青年农家乐很不爽。前几年青年农家乐的老板和我们三叔他们一样都是当地人,大家做生意都是各凭本事。大家生意都差不多,可前年青年农家乐不知道从哪找来了一个新股东,这个人很有能力。他改变了青年农家乐的方式,打造成了我们这一带的高端品牌。宣传也做的很到位,一下生意就火爆了起来。”
胖服务员又忿忿不平的说“本来人家是凭本事做生意,他生意火爆无可厚非。可是他们青年农家乐对去了他们那里的客人宣传我们的东西全部都是市场上买回来的不是农家生态产品。导致几家生意都是一落千丈,就只看到他们一家独大。其他几家老板肯定就不干了,就联合起一起去他们家讨说法。结果他把街道办和派出所的领导找来了给他们撑腰,讨说法的事也就不了了之。但是大家心里头不爽是肯定的,这两年其他几家农家乐都是只能做一些人家不想做的生意,就好比先生你一样。”
王理洪看得出胖服务员对青年农家乐的怨念颇重。但是这也能理解,被人压着打压。自己却无力还手任谁也会心生怨念。胖服务员笑着说“如果先生是真的有这个心的话,我打电话把我三叔叫过来让他和你谈谈。”
王理洪也正有此意,也就点头同意了。胖服务员就到一边去给他三叔打电话去了,正好他点的两个菜也好了送了上来。他就开始吃了起来,通过这两次吃饭。他也尝出来了,这家的饭菜味道也确实很普通。青年农家乐的饭菜他没有尝过,也无法作出正确的判断。
不过估计应该也不会差,做餐饮就是这样。生意越好的地方他请的厨师就越贵,同样也是更好。这就是一个恶性循环,生意差的请不起好的厨师就会导致生意更差。其实很多餐饮老板也明白这个道理,可就是无能无力。