第232章 桃罐头 (第2/2页)

邢琳在她们走了后，桃花也将罐子洗干净了。

让她将罐子先放到锅里煮煮，算是消毒。

她也没闲着，将晾干水分的花瓣加入白砂糖搅拌，再放置一旁。

然后再将两外一口锅加水，用一个感觉的盆，将桃子加冰糖的摆放进去。

加入少量的水，隔着热水开始蒸。

直到桃子蒸到筷子能轻易插入，熟了就装进被消毒过的罐子里。

罐子用油纸和蜜蜡封上，盖上盖子。

再用麻绳从外面捆绑，确定这罐子不会漏不会进水后，放置一旁。

“等晚点吃了晚饭，让来福他们送到村口水井里去，冰个几天这桃子罐头就能吃了。”

就像是冰西瓜似的。

桃花看着被封印的罐子，眨了眨眼睛不放心道：“村口的水井？那万一被人拿了咋办？”

“现在家家户户都有水，谁还会到村口水井里去打水，再说了，我们放进去的一看就是有主的，谁家会这么手欠，拿人家的东西。”

邢琳满不在意地说着，桃花还是不太放心。

“万一有人拿呢？”那么多桃子，还有冰糖。

邢琳还是觉得不会有人拿，她觉得村子里没这么恶心的人，也是低估了人性的贪婪。

当然这是后话。

煮好了桃子罐头，邢琳又开始搓揉花瓣。

搓的时候不要太用力把花瓣搓碎，要保持花瓣的完整，这样口感才会好。

搓了个十几分钟就好，这时代没时间，她就看着锅里的米饭开了就成。

米饭开了，就代表时间也差不多了。

再加入蜂蜜，拌匀。

最后放入可以密封的罐子中，丢进厨房的柜子下面腌制一周，苦涩味基本去除就可以食用。

等过两天在院子里弄一个古老烤箱，就能做美味的鲜花饼了。

邢琳弄完了就先去洗澡，菜交给桃花炒。

等她洗完澡，桃花也将饭菜摆放在桌子上，来宝他们也扛着背篓回来了。

“你们等会儿吃了晚饭，将这罐子放到村口的水井里冰镇着去，挂一条绳子，下面绑上一个篮子，罐子放在篮子里，等三天后还要捞出来，绑好了，别掉了下去。”

“娘这里是啥？”来宝看着罐子，好奇。

“一点吃食，需要冰镇，咱家也没冰，我想着水井里的水挺冰的，所以送到那边去。”

“成！我等下吃了饭就去。”

“婶子，我还是有点担心，万一……”

“没事，都是一个村子的，大家伙也都熟悉，来宝送去的时候，肯定还有婶子在榕树旁乘凉，打个招呼就成，没人拿的。”

邢琳就是将一切事情想得太天真了，村里没人拿，那是村里人不拿。

但不代表某些人不拿。

桃花欲言又止的话还是咽了下去。

她怕再说下去，就有点挑拨关系了。

婶子既然已经有了主意，就听婶子的。

“快点吃饭吧！吃了洗洗早点睡，都累了一天了。”

“嗯。”