第111章 铁锅炖大鹅 (第1/2页)
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一转眼就要过元宵节了,今天黄磊他们又被,胡月他们叫到李婶这吃饭了,李婶给他们打算做铁锅炖大鹅!
“张婶,你可不知道我们馋着铁锅炖大鹅,馋了好久了,过年买的这两只大鹅,我们都没舍得炖,放在大缸里了,就想着拿你这儿来让你炖呢”张桐拿出大鹅交给了张婶。
“你们这群小伙子做饭就是凑合,这大鹅要是交给你们炖又得白瞎了,这炖大鹅可有讲究呢,得拿着大铁锅炖,然后转圈还得贴上玉米饼子,你们就请好吧,今天中午都把你们撑的起不来炕!”这大鹅他们头天晚上就拿出来解冻了,所以早晨起来到张婶家就可以洗洗,一会儿先给它炖上!
“张婶儿,咱们也不能光炖这大鹅吧?我和李美玲去那屋,再糊上点肉,然后再整点菜,再把这两只大鹅再炖上也差不多够咱们吃了”胡月看着张婶利落的开始洗大鹅,然后就放在菜板子上,咔咔的剁成块,那手法太利落了,她想断送在张婶这把菜刀下的大鹅肯定得有不少只了!
“菜,咱们还整点酸菜汆白肉吧!,王麦井,你上我那酸菜缸里帮胡月再捞三颗酸菜,这大小伙子不怕凉,别让胡月去捞。”大家伙儿都爱吃她的酸菜,她那屋有不少呢!
“行,张婶儿,那我去捞酸菜了。”说完王麦井就去拿大盆子上那屋去捞酸菜。胡月和李美玲,在一旁等着。
“张婶儿,你说你弄啥都那么好吃,就你腌的酸菜都比别人腌的好吃,上次张桐不知道在谁家买的两颗酸菜,不知道做熟了,为啥闹了巴登的?总之味道特别怪。”他们过年也买了不少肉,所以每顿做菜的时候也都放肉,自从吃了张婶的酸菜汆白肉,他们也自己做了两回,可是买来的酸菜就是不好吃,她还不好意思上张婶这要来。
“那肯定是他腌酸菜的时候没有搁水烫一下,或者是盐放少了发了。哎呀,你们下回再想吃酸菜就上张婶这捞来。我这一个人也吃不了那么多,跟我还客气啥呀”张婶,现在把这几个孩子全都当成一家人看待,根本就没想过钱不钱的事。
“我们几个挺能吃的,就怕把你这酸菜都给吃完了,到时候你想吃没有了”这时候,黄磊从外边拿了劈柴进屋,然后就开始点火。
“吃完怕啥呀,腌了不就是让吃的吗?我一个人能吃的了那三大缸酸菜呀。今年我特意多腌的,本来是想着闲着没事腌点,这回有你们爱吃,那不就更好了吗?你们是不懂啊,这要是自己做的饭菜,有人爱吃,那做饭的人比啥都高兴”每次张婶和他们在一起吃饭,看着自己一大盆的酸菜汆白肉被这群人疯抢,她就笑得合不拢嘴,一碗接一碗的帮这帮人盛酸菜汤。
“张婶儿,你要这么说,以后我们买了好吃的,就让您帮着做,只要您不嫌我们几个烦就行,到时候我们帮你干活,以后这家里的柴火院子有破烂收拾,您老啊,全都别干,都使唤我们几个!”郭鑫,这个时候也帮张婶到该水桶来了
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