第30章 准备过年 (第2/2页)

这天白母忙着蒸粘豆包，白小月看着很稀奇，前几年吃大锅饭，根本没见过这些东西。

她就跟前跟后，看白母忙活。

做粘豆包，要先煮红豆馅，然后磨大黄米和糯米，最后米粉团包上红豆馅，上笼屉大火蒸20分钟。

熟了的粘豆包颜色金黄金黄的，很诱人，白小月拿了两个，一个自己吃，顺手给了长乐一个。

粘豆包糯糯的，甜甜的，很是美味。

她就和白母说：“娘，这豆包好吃，给我多做点。”

长乐在旁边拼命点头：

“姥姥，好吃，好吃。”

白母看娘俩那个馋样好笑道：“好，好，好，给你们做。”

白小月跑回去让晏辞拿一袋大黄米和白糖给白母，自己在家准备大缸，她准备囤一大缸粘豆包慢慢吃。

结果她在缸里发现了两只野鸡，也没声张。

等晏辞回来才问他：

“你又上山了，不是不让你上山吗，怎么不听呢。”

晏辞看白小月担心，赶紧说：

“我没上山，是严小松送来的。”

白小月松了口气，不解的问：

“严大娘身体弱，他不留着自己吃，送过来干嘛。”

晏辞：“他说自己留着有，这是特意感谢你的，看他诚心诚意，我就留下了。”

白小月听了没再说什么，心里在想也不知道用哪种蘑菇炖野鸡好吃。

在这大冷的天，能吃上原汁原味的小鸡炖蘑菇，那感觉肯定很美。

想吃就得吃到嘴里，不然活着还有什么意思。

白小月去找白母拿炖小鸡的蘑菇，白母就拿了一小袋榛蘑给她，说是榛蘑炖野鸡最香。

只有两天就过年了，白小月就打算年三十炖来吃。

白父白母和文安要去大伯家里和奶奶一起过年。

家里就只有两大一小，白小月就没准备太多的菜。

小鸡炖蘑菇，红烧肉，酸辣土豆丝，萝卜炖猪蹄 。

大年三十这天，一大早她就把蘑菇泡上，让晏辞把野鸡剁成小块，用凉水泡上，把血水泡出去。

下午一家三口就在厨房忙起来，晏辞一边烧火，一边带长乐择菜，清洗碗筷。

白小月先把鸡块焯水，热锅冷油，放鸡块煸炒几分钟，放几片姜和少许酱油，然后加水，要多一点，能没过鸡块。

因为是野鸡肉比较老，先炖一个小时，加榛蘑大葱段再炖一个小时，就可以调味起锅。

炖煮时鸡肉和蘑菇融合，香味十分浓郁，让人闻着就特别想吃。

白小月给小馋猫夹了个鸡腿，长乐吃得眉开眼笑。

准备菜的时候，她还煮了一锅米饭，还煮了一盘饺子。

这桌年夜饭兼并南北了，等菜上桌摆好，晏辞还拿出了一瓶酒，颜色红彤彤的非常漂亮。

他给自己倒一杯，又给白小月倒一杯。

白小月端起酒杯闻了闻，果香浓郁，浅尝一口，酸甜爽口，忍不住喝了一大口。

她问晏辞：“怎么有山楂酒，你啥时候买的？”

晏辞看白小月爱喝，心情颇好的回答：

“前段时间买的，想着过年喝酒寓意好。这个度数不高，你也可以喝点。”