第3章 制冰 (第1/2页)
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来到院子里,屠户大哥专门给王墨找了一间空房子,这个房子里没有摆放任何物件,空荡无比。
“小兄弟,这间房子就留给你制冰吧,你需要什么东西就喊人帮你拿,我在外面等你的好消息。”
屠户大哥是个讲究人,知道制冰肯定属于王墨的独家本领,他没有偷学的心。
带着硝石,根据前世的记忆,王墨拿着硝石,又让人从井里打来冰凉的井水。
硝石制冰的原理便是硝石吸热,从而让水的温度快速降到零度以下,从而凝结成冰。
既然如此,井水温度更低,用低温度的井水来制冰,能够更加快速降温,快速降到零度以下。
把一切准备材料准备就绪后,屠户大哥在门外等着,身旁的伙计忍不住问道。
“老爷,你觉得他能成功吗?制冰之术,在咱们这大兴王朝当中可是闻所未闻,就连那皇室所用都是去年冬天留下的冰块。”
面对伙计的询问,屠户大哥摇了摇头,他是天青城最大的屠户,几乎算是垄断了猪肉市场。
他的肉保存不下来,他是真的心疼,扔的那都不是肉,那都是白花花的银子。
“无妨,让他试试,若是成了,他便是我府上的贵客,若是不成,那就命人扔出去。”
屠户大哥静静等待着屋里王墨的成效,成了好说,不成今天王墨恐怕是别想这么轻易的走出这扇门了。
屋内的王墨正在紧张地准备着,他用大盆和小盆分别装水,大盆中加入硝石,小盆里则是放上冰凉的井水。
将小盆放在大盆上面,王墨便开始静静等待。
这个方法前世他并没有尝试过,但他却知道原理。
等待的时间,随着硝石吸热,大盆的周围的温度似乎都开始跟着降低。
不一会的时间,小盆内的井水便开始有了渐渐凝结的迹象。
“果然如此,看来我的想法没错。”
得到验证,王墨还在继续等待,这种层次的冰块还无法达到想要存放猪肉的标准。
屋内的等待并不着急,但屋外的等待却急不可耐。
“老爷,都过去一刻钟了,他还没有制成,莫非他身无本领,靠坑蒙拐骗行走世间?”
屋外的伙计看着屠户大哥,又忍不住开口道,等了这么久,还不见屋里的动静,里面那人不会没有本事吧。
“莫要急,既然是制冰,时间短了自然无法制成,我们便耐心等待片刻。”
王墨在屋内也在慢慢踱步,等待着最后的凝结,现在小盆内的井水已经开始慢慢化为冰晶,还不到冰块的程度。
但王墨并不着急,他在等待,等待井水凝结,成为冰块。
一个时辰的时间过去,小盆内的井水已经达到标准,王墨这才满意的点了点头。
打开后门,王墨先是将大盆内的硝石水倒掉,接着再把小盆底部的水渍擦干净。
这是他赚钱的倚仗,王墨不想暴露任何细节,虽说大盆内的硝石可以重复利用,但为了保险起见,王墨并没有这样做。
屋外的伙计已经急不可耐了,他恨不得现在冲进去暴打王墨。
“老爷,一个时辰了,要不然让我冲进去看看吧,这小子若是骗人,我好好修理他!”
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