第124章 白菜肉丝粥 (第2/2页)
二来,城里面的柴火都是花钱买的,如此一来也省了家庭开支。
炭炉边的烤馒头外皮已经微微泛黄。
李元之听见动静,已经提前让开了位置。
姜小花快步走过来,将砂锅放在炭火上。
“李元之,你看着点儿,别扑锅了。”
李元之颇有经验,“水开了掀盖子嘛,我懂。”
姜小花回到灶房,又切了一大碗白菜丝,一小把葱花。
顺手收拾了案板,端着两个菜一份肉丝返回。
白菜耐煮,姜小花先把白菜丝倒进锅里。
等锅里的水开了,再盖上盖子,用文火慢炖。
这样能让白菜的清甜融合进米粥里。
等到锅里的粥变得微微粘稠,烤馒头也散发出诱人的麦香。
这时,肉丝儿也差不多上色入味了。
冬吃生姜有好处,姜小花也不把姜片捡出来,就整碗倒进粥里。
然后用竹筷飞快的划散。
里脊肉切成极细的丝,均匀散落在滚烫的米粥中,汆烫即熟。
姜小花边搅动着米粥,扭头朝窗口喊了一嗓子:“吃饭了!”
四个小豆丁、乌龙、红豆包还玩在兴头上。
但没有什么比姜小花喊吃饭更有诱惑力的事了。
他们哗啦啦跑回来,急忙倒水洗手。
刘光边洗手,扭着头问,“娘,做的啥,这么香啊!”
姜小花最后点上盐巴调味,洒上葱花,说,“烤馒头。”
“白菜肉丝咸粥。”
四小只洗了手,不用大人张罗,就知道拿筷子拿碗。
帮忙盛粥、装馒头。
到这个阶段,姜小花和李元之就可以坐等吃饭了。
吃完饭后,孩子们还要分工合作刷锅洗碗。
在这个家里就是如此。
每个人无分大小,家务劳动都有份参与。
肉丝白菜粥鲜美清甜,烤馒头外脆嫩软。
全家人都埋头干饭,一口馒头,一口粥,吃的浑身发热。
刘光吃完了一碗粥,又去盛第二碗。
他美滋滋地说,“还是娘做的饭最好吃。”
“真的吗?”姜小花笑眯眯问。
刘光后背一僵,糟了,吃的太欢畅,不小心把心里话说出来了!
这下子,那个女人又要得意了!
可事已至此,刘光也不好把自己说出口的话收回去。
他只能如实道,“酒楼大厨做的虽然更贵,更奢华。”
“可我还是更爱吃你做的。”
刘勇、刘明、小苗苗都十万分认同的点点头。
姜小花作自我陶醉状,“嗯……这大概就是娘亲的味道吧!”
刘光不由黑线,以后他一定要克制住!
他要是再夸这个女人,他就是大笨蛋!
饭后,四个小豆丁去干活了。
留下姜小花、李元之悠闲喝茶、吃点心。
江远衡带来的礼物很丰富。
一坛子上好的竹叶青,两包水果,分别是苹果、雪梨。
还有一个大大的点心匣子。
李元之咬着点心问,“你那瓶面脂,用了银耳,茯苓、珍珠粉,白芷等等,造价可是不低。”
“白送给江远衡,除了因为回礼,还有别的缘故吧?”
姜小花一笑,“不愧是我的得力助手。”
“我的确另有盘算,不过只能说是看他送上门来,我临时起意吧。”