第338章 李昂小摊儿再次营业了！ (第1/2页)

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“研究一下桂花饮...”

李昂小心地拉开窗帘，看了一眼窗外。

确定物业没打算追进屋搞什么“服务”后，李昂揉了下手，准备把上次系统给的第二个新菜品也给整一整。

比起蟹黄汤包，桂花饮难度就很低了。

所谓桂花饮，最简单的做法只是桂花晒干后泡水而已。

不过，即便是古时候，桂花饮也有进阶和复杂做法。

有拿雪水泡的、有的盐腌桂花的...

既然要给现代人喝，李昂也不会完全按照古法来。

倒不完全因为是口味问题，而是随着时代变化，那做美食的方法也得变一变。

不说别的，就说桂花饮你要是真用上雪水，那肯定得把人拉肚子，毕竟现代工业化生产下，雪夹杂的杂质实在是太多了。

幸好，食神菜谱里同样记载了很多桂花饮的口味改善提示。

小心翼翼地推开门，李昂从院子里取来早就晒干的桂花。

将所剩不多的桂花梗筛出，李昂将金黄色的干桂花在盐水里泡了一会儿。

随后，李昂又打开冰箱，取出了保鲜膜包着的盒子。

打开盒子，一大把乌梅泡在蜂蜜里，让蜂蜜的颜色看起来都深了，呈现琥珀色。

将乌梅蜂蜜倒入杯中打底，再倒入冰苏打水搅拌均匀，最后泡上干桂花，放上几个冰块，用力摇晃几下...

桂花饮就这么成了！

【桂花饮（苏打版）】

【制作者：李昂】

【品质：金色传说】

【评价：宿主自制版桂花饮更符合现代人口味，为解暑佳品】

李昂耸耸肩，并不在意系统评级。

毕竟，这桂花饮制作流程实在是太简单了，即便没下过厨的人来做，估计也能做出来个蓝色品质。

所以，系统这一次连桂花饮得饮用特效都没有触发。

至于系统他评级为金色，还是因为混合原料时桂花、蜂蜜、乌梅选材、配比完美，这世上专做饮品的大师恐怕都有这么一手基本功，所以李昂也没啥可骄傲的。

“尝一口...”

李昂一口桂花饮下肚，顿时觉得神清气爽。

由于只用了少量蜂蜜调味，桂花饮尝起来并没有那么甜，甚至喝惯了可乐的李昂还觉得味道有点儿淡。

不过正是因为此，桂花以及乌梅的香气都没有被隐藏，而是直观地体现了出来。

配上冰苏打水，李昂闭上眼仿佛看到自己小时候趴在爷爷院子里听着蝉鸣打弹珠的身影...

嗯，这是夏天的味道。

做完苏打水版的桂花饮后，李昂又做了一份红枣版的桂花饮。

红枣切片加冰糖、胖大海煮沸，出锅后再撒上少量桂花...

放凉后来上这么一口...

满满的养生味道啊！

李昂颇为自得地点点头...

李昂这红枣版的桂花饮，其实就很接近古代人的味道了。

很多人觉得，现代常见饮料放在古代一定会引起巨大震动，其实也并不见得。

现代饮料对比古代，主要的优势还是工业化生产，各式各样的香精、果葡糖浆大量地往饮料里添加。

但如果只拿上一瓶去古代，给老百姓喝自然会震惊于现代饮料的甘甜，可如果给那些喝惯了古代饮料的文人雅士喝，或许会喝个新奇，但还真不一定会视作“只应天上有”的圣品，甚至有可能因为口味过重而感到失望。

毕竟，绝大部分的饮品制作实在是没啥难度，古人在饮料上的制作也常常别出心裁。

除了桂花饮外，还有梅花饮、菊花饮和各类果饮，那真不比现在的各种奶茶店卖的果茶差。