第72章 【修改】油炸汤圆！震撼小学生一万年 (第1/2页)

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江梦汐被他整得脑子都不好。

他就像个失去灵魂小胖墩。

一口一个林哥哥，林晨怕不是他失散多年的亲哥哥，最近抛头露面，因一个饺子开始漫长的追吃旅途。

“林厨子去了别的学校帮忙，半个月后回来！”

顿时，江梦汐的校董办公室里瞬间听到微乎其微地心碎声，整个世界都安静了。

回头望去，林舟舟表情恍惚，嘴巴微微睁大，嘴唇咋舌发抖。

江梦汐：“(||●'?'●)))”

良久，林舟舟轻描淡写说不出一句话，并且“哦”了声，丢了魂的身体走出门口。

“哎。”江梦汐拍了拍脸蛋，让他们收收心，别把吃的放在心上，学习固然重要。

…

天空逐渐放亮，十月份天气渐渐秋凉，林晨连续打了好几个喷嚏。

王哥笑话他：“你是不是感冒了啊？”

“不是，我感觉有人在背后议论我。”

林晨动了动鼻子，越是敏感的人越有这种感觉，该不会有人想我吧？

“哦，估计都是学生在议论你，咸口汤圆，他们也没尝过。”

“王哥，你要不要尝一下？”

“这还有多余的？”

“有。”

通常来说，饿死厨子学生就看不见明天太阳，这不仅给学校添麻烦，还要给别人添堵。

他会留有几个看不起眼的小汤圆，当王哥接过手还发出嘲笑声。

“跟学生的大个头不一样。”

“是呢，里面有点馅料但不多。”

大个头的汤圆起码得煮十分钟，保证里面的肉熟透，小个头像个拇指煮个五六分钟就可以。

由于锅不同，而且他的清水一直保持滚烫状态，熟的快与慢，全靠师傅掌控。

几个小汤圆送到王哥碗里。

“咦，有股幽香味。”王哥嗅了嗅，是糯米煮熟后散发出来，看来选对糯米粉的人也是机智聪明。

“你们选材料比较好。”林晨回赞。

王哥看了眼平滑的汤圆，它又想起另一道北方美食，叫做元宵。

两者之间有很大差别。

“小晨，你是否听过元宵？”

“嗯听过。”

“那你说说有什么区别呢？”

林晨拿起泡着枸杞水杯，抿了口茶。

“两者除了叫法不一样，北方叫元宵，南方叫汤圆，如果说差别的话，那就在于做法不同。”

元宵，是滚出来的，它是先做好馅料，然后放在在糯米里面滚动摇晃，糯米粘的差不多，沾水三秒拿出来。

又倒进糯米粉滚啊滚，重复8到9次，直到元宵变大。

煮元宵的汤汁是浑浊。

相比汤圆，它偏清水一点点，但也算清澈。

其次，元宵的主要馅料是芝麻，豆沙，花生为主，而汤圆馅料偏多，咸甜荤素选择众多。

其实也能从表面看出来，元宵表皮干燥松软，汤圆光滑黏糯。

一个馅料偏硬，一个馅料偏软。

“有学问啊！真不愧是大厨学院出来的。”

王哥右手竖起大拇指，语气钦佩。

作为厨师学的菜式有多有少，并不是了解很全面，他倒是全部都会。

王哥是北方人，吃的馅料都是甜口，以至于听到咸口的时候实在太惊讶了，仿佛乡下人出城，大城市制作美食都是多样化。

浅尝一口香糯肉馅汤圆，肉汁偏鲜，皮儿软糯。

貌似咸口比甜口还要好吃，他以前做的甜味放的太多白砂糖，吃起来甜到嗓子眼，要喝大量的水才能缓解。

咸口吃的就是鲜。

难怪南方人这么喜欢。

越吃越上瘾，糯糯叽叽，我一个大男人从这一刻爱上了汤圆。

【好评+1】

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林晨很满意地笑了笑。