第191章 林厨子成采蘑菇的小姑娘 (第1/2页)

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迷你版的鸽子就像缩小版的鸡。

一口一个就没了，只不过配料足够的话，勉强让你吃个八分饱。

这几人还看着自己给建议，林晨低下头看三种味道的菜品，现在这个季节应该先喝汤暖身子。

一人来一碗，当然厨子也有份。

鸽子汤的味道只需要放点盐即可，不需要放胡椒粉，香料盖住味道，根本喝不出什么鲜味...

林晨闻了闻汤的清香，其余几人模仿。

空气中带有一丝清甜，除去表面一层黄油，入口醇香，浓郁鸽汁不带任何腥味，底下的汤清澈见底，没有杂质。

“哈...舒坦。”

林晨感受到一股暖流从喉咙到胃里，浑身舒坦，总有人会模仿你，其余几人接着哈~~~~~

再吃一口鸽子肉，部位砍成方块，鸽子腿以及翅膀，六人中只有两人吃不到。

幸运儿是陈一狗和二狗...

他们说想吃嫩肉，煲汤的肉都是柴的，再且就是牙齿松动，只能吃其他的....

鸽子肉通常来说是非常有嚼劲的，就算煲汤也不会肉质变柴，跟鸡肉相差甚远。

鲜嫩多汁带着一股清香甜味，不过汤的龇牙咧嘴，但肉缝里流出来的鸽子汤，同样鲜美，

补一补，感觉气血变足。

两个小朋友被鸽子汤彻底征服了。

二娃脸色红扑扑，摇头晃脑，“以前老妈经常给我熬汤，我最讨厌喝了...”

“为什么？”小兵疑惑问。

“因为，每次煲汤都放苦药材，导致闻着臭，合起来更臭。”

林晨闻言只是淡然一笑，应该是药膳吧？不然天天这样煲的话，别说孩子喝不着，就连隔壁邻居每天痛苦捂鼻子。

轮到第二道菜，盐焗鸽子。

这里用了两只，途中是加了一只，宣纸被打开那一刻，属于它本身的咸香味冒出来。

表皮有着淡淡红色，小鸽子翅膀和腿都是那么i小，看着就像缩小版的迷你鸡...

撕开腿部，清澈油亮的汁水止不住往外流，肉质呈现粉嫩，一股咸香扑鼻而来。

扯下两条腿，给刚刚没吃到鸽子的两人。

陈二狗哇偶一声，又觉得自己活了很年轻....

酱红色乳鸽肉香气四溢，一口咬下，味蕾感受到鸽子肉鲜嫩与盐焗独特风味，鸽子皮咸香酥脆，细腻柔嫩。

汁水丰富，满嘴是油，吃腿的口感仿佛在吃大鸡腿，只可惜没吃几口只剩下骨头了。

“二弟，先别扔掉骨头。”陈一狗提醒。

“为什么？”

“盐焗的东西，骨头里面肯定也是酥香啊。”

“是吗？”

陈二狗只敢用牙齿小力咬下去。

“嗯？骨头还挺入味...”

精华似乎在里头，咸咸的味道让人上头，这盐焗用的粗盐应该会让肉很咸，肉跟骨头似乎保留原有的香味。

实际上，粗盐是炒热后达到沸腾点，能将东西捂热，并不是挨着就咸。

发明盐焗这个人真是有大智慧。

不过一些大聪明根本想不明白罢了....

最后，他们迈向了电饭锅。

撒上切好的葱花，香味逼人，比刚才两道菜还来的更浓烈些。

一粒粒米饭沾满油香，众所周知，没有一个人能逃脱出美味酱汁拌饭。

最关键这个歌仔饭最底下还有锅巴。

这不馋死人嘛....

一人一碗米饭，吃得他们嗷嗷叫。

“这肉怎么那样鲜嫩...”

“米饭都是鸽子味道啊...感觉我都能变成鸽子了。”

油香四溢，偏偏这种是吃不腻，伴着葱花吃下去，又香又糯，米饭湿润口感不会让人干咽。

几人吃饱喝足直接躺平....