第128章 单兵口粮 (第1/2页)
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见唐怀礼拥有如此超前的想法,若不是确信这唐怀礼没有听过那些后世的诗词,谢小凡甚至都要怀疑对方是不是也是穿越者了!
可以现在的工艺和技术,想要制作压缩饼干和罐头,显然是办不到的。
这个时代,保存食物的手段比较单一,无非就是晒干,或者使用食盐进行腌制。比如干豆角,腊肉,咸鸭蛋等。
但食盐在这个时代本身就属于奢侈品,且被官府垄断。普通百姓平日里用于自家吃的都很少,又哪里舍得将太多的食盐用于腌制食物。
且这些方式也只能保持食物短期内不变质,却无法同时兼顾方便食用的要求。
一时间谢小凡陷入了沉思之中。
片刻后,谢小凡突然灵光一闪,他突然想到前世的一样东西,完全符合唐怀礼的要求,那便是炒面!
此炒面非彼炒面。这里的炒面,说的乃是朝鲜战争期间,那些最可爱的人,最主要的战争口粮!
它的制作方法很简单,先将各种谷物炒熟,然后按一定比例磨成粉,加入适量食盐,可以随时吃。
这种方法制作出来的炒面,自然是谈不上多好吃,但可以保存很久,便于携带,关键是很抵饱!
那些可爱的战士在那等艰苦的环境下,硬是凭借“一口炒面一口雪”,一次次坚守住阵地,最终获得战争的胜利!
因此,看似不起眼的炒面,乃是当初那场战争中实实在在的大功臣!
“怎么了?是不是有主意了?”唐怀礼看谢小凡的反应,便觉得有戏,于是赶忙问道。
“回将军,在下确实有一点想法,不过还需要验证一番。”
“快,赶紧验证!需要什么材料,尽管说。”
“这…行吧。我在下现在便尝试尝试。”谢小凡没想到唐怀礼如此急性子,于是也只好点了点头道:“我需要一些粮食,还要一口大锅和一个石磨。”
这些事情对于唐怀礼来说自然很简单,很快便准备好了全部物件。
于是谢小凡指挥着伙夫们先将各种谷物炒熟,随后加入食盐研磨成粉。很快一小袋炒面便被制作了出来。
“这便是你说的炒面?”看着眼前这微微有些发黄的粉状物,唐怀礼眉头一挑的问道。
“正是。此物由各种谷物混合炒制而成,比较干燥,易于保存,占体积也比较小,适合个人携带。饿的时候随时可以直接食用,也可以加热水冲泡。”
“这只是最基础的,后续在炒制过程中,可以加入烘干的蔬菜和腊肉,炒熟以后还可以加入适量油脂,这样不仅能够提升口感,还可以借助油脂的粘合,将炒面压成块状,然后用油纸封存,这样就不怕淋雨受潮了。”
“不错!不错!这个主意好!”听了谢小凡的描述,唐怀礼不住的点头道。
开春以后,雨水增多,粮食保存非常不易!如以前那种普通粮草,一般都是由后勤部队专门用麻袋装运,体积大,存放不易,很容易淋雨。
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