第29章 哪里来的香味 (第1/2页)

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于是，凡是体力活都家人包了，一上午的功夫，在总指挥宁总的安排下，酱初步成形。

看着一大盆子的辣椒油，唐大嫂忍不住咽了咽口水，这也太香了，太费油了。

家里的油缸见底了，若不是妹妹说这是给二弟三弟的同窗送去的，娘是铁定不让用这样多的油的，看着娘那一抽一抽的嘴角，就知道她忍得有多难受。

大豆油，这个时代用的大豆油，其实要做这些小食，用菜油最是香，可是貌似这时候还没有这种产物。

且这年代的猪油也不是一般人能吃得上的，那是些有钱人吃的东西，这个朝代的粮食珍贵，也就不会拿太多喂猪，自然猪也不会太肥，所以猪油并不多，且肥肉比瘦肉贵，猪油比肥油还要贵。

所以大豆油在这个时代倒成了贱物，毕竟大豆种哪里都能生长，每家每户，开些荒地，下等地种种就能出不少豆子，豆油都是自给自足，几乎是不买的。

唐家也是，每天后面院子围着种上一圈，再在旱地里种上几分地就够吃的了。

可是照小妹这样搞下去，这油，不一定够吃啊！

可她不敢说，她虽然笨，但是她对唐宁的莫名崇拜仿佛只用了短短时日就已经建立，宁儿做的都是对的，不可能错，她夫君也说过，宁儿现在做事全是在为将来打算，让她多帮衬着点，可千万别拖了后腿。

唐大嫂，人直且憨，有一个优点，听劝也听话，所以就这一个优点足够她受用一生。

辣椒油熬好了，那余下的就是调料拌制，这才是最难的。

也还好，这个年代的调料还蛮齐活，油、盐、酱、醋都有。

就是没芝麻，没花椒，这两样东西少了，好像是少了点滋味，不过，相较于平时大家吃的味道，已经算是极好的了。

第二天中午，成品出来了。

看着一大盆的小鱼竹笋辣椒酱，唐家一众人都咽了咽口水。

中午吃饭的时候，唐宁可是扒拉了一盒到桌子上，结果就搞得今天的饭都不大够吃了，这也太香太下饭了。

唐宁说：“我看了咱们家厨房里有几个小陶罐，就用那个装两陶罐。”

“好呢”李氏对于唐宁的话那是言听计从的，回了声便进房去拿那几个早就洗干净放起来的小陶罐了。

圆圆的有点秋着深蓝色的陶罐，唐宁目测大概只能装下半斤。

但她想要的也就是这个效果，不能多了，装了四陶罐去。

唐母想问一问会不会太少，他们做出来的酱也就装了一小半，这剩下的是要自己吃吗？

但想着自家闺女最近做事的成算，还是忍住了不再问。