第120章 好像都很不错 (第1/2页)
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第二天一大早,邱和平将自家闺女送到学校后,都顾不上开店,直接就进了农贸市场!这边牛肉卖得贵,吃的人不多,因此市场里卖牛肉的就那么几家,不像猪肉、鸡肉,摊子有十几个!
邱和平一口气将这几家的牛板油全都包圆了!这件事只准成功,不能失败,因此需要的牛油必然不少,即使不便宜,邱和平还是狠狠心全买了下来,她可有先见之明了!农贸市场的牛板油可比猪肉贵不少,一斤得十几块钱呢!
“和平,这是猪板油?你怎么一下子买这么多?”叶翠霞看到三轮车后堆得高高的东西时,都惊呆了!
“没有,这是牛板油!买回来试试,看咱们家店能不能增加点新的吃食,总是只卖烤鱼也不是个事儿!”邱和平给叶翠霞解释道,还招呼着人一起把装牛板油的塑料袋提到冰柜里!
“和平,你可真是大手笔!这么多牛板油,得不少钱吧!”叶翠霞更佩服邱和平的果断和决策了。
“没办法,舍不得孩子套不着狼!”邱和平无奈地摆了摆手!
今天学校里的乔欢也很激动,麻辣香锅吊着她,她恨不得时间赶紧跑到晚上,这样她就能立马尝尝麻辣香锅有多好吃了,能让她这么念念不忘,吃了那么多次!
“妈,我放学了!我们今天晚上吃麻辣香锅吗?”乔欢刚到店里,和邱和平说的第一句话就是这个!
“你这丫头,脑子里除了吃的,还有别的吗?能不能有点出息?”邱和平无奈地瞥了眼自家闺女。
“我脑子里,除了吃的,还有妈,还有爸!”乔欢还是很会见风使舵的,看情况不对,立马笑哈哈地去写作业了!
于是乔欢放学了还不算完,还得在店铺里继续等,真是抓耳挠腮,急死她了!
终于熬到合家欢特色小食铺结束营业,可以回家吃晚饭了,乔欢身型敏捷地蹦上三轮车,还在不断催促:“妈,快点,我们回家!”
邱和平看自己闺女心急火燎的样子,都不知道说什么了,都八岁了,还是一副没长大的样子!牛板油下午空闲时,邱和平已经提前送回去泡水了,去去血水!
今天回去乔欢都没有心思出去玩了,就一直在厨房,围在邱和平身边,看她做饭。
“欢欢,你别围这儿打岔了,去地里把你想吃的菜摘回来,帮妈洗了!”邱和平看不过眼,把自己闺女使唤出去了!
“行!”乔欢非常爽快地答应了!
今天的准备工作很长,光熬牛油就得一个小时。毕竟这和猪油一样,就得小火慢熬!
没多会儿,动物油的香气就弥漫开来,传得老远!“妈,你在干什么?好香啊!这是可以吃了么?”摘完菜回来的乔欢闻到味道就忍不住深吸几口气,迫不及待地问道。
“没有,在熬油呢!你去洗菜,顺便和你爷说,让你爷别忙晚饭了,今天到咱家来吃!”邱和平挥动锅铲,让锅里的油块受热均匀。
熬完牛油,接下来就迅速了很多,跟之前炒制烤鱼底料或者钵钵鸡调味料的过程,都大差不差!没一会儿,呛人的味道就从厨房的窗户、门框里夺门而出,四散开来,连乔欢都咳嗽了好几声!
“妈,今天好像更辣?”乔欢不确定地问。
“没有,我加了和之前差不多的辣椒还有香料,可能是因为这次进油锅炸了,所以味道更刺鼻了点?”邱和平自己也打了好几个喷嚏,既是回答闺女,也是自言自语!
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