第38章 都是第一次见识到 (第2/2页)
“这个不是面条,面条是一些细长条”,辰王也不知道圆鼓鼓的,月芽状的东西叫什么?但可以肯定它是用面粉做的。
“陛下,这叫饺子!”
老国公也是第一次见,不过小孙女提前教过他。
“里面包的是肉?”
“好像还有菜?”
“不是白菜!”
“是荠菜!一种野菜!来来来!尝尝这个,这个叫爆炒猪肝,多吃能明目!这个叫爆炒腰花,补肾强身,就咱们这一桌有,这是爆炒腰里,嫩滑香爽!”
“牛老爱卿什么时候这么有学问了?这又是什么?”
“刚背下来的!这是猪大骨炖莲藕,这猪血豆腐汤,说是荤素搭配才好!哈哈哈!哄人的!老臣还是爱吃肉!”
“老国公,这三样东西都叫爆炒?”
“嗯呐!不是煮,也不是蒸,是放铁锅里下油翻炒,新手法,厨子刀疤佟在战场上伤了脸,还丢了一只眼,样貌丑陋,所以不好叫他出来惊扰贵人,这才由老夫先背下菜名,都是新创的,老夫也是第一次吃!”
“老国公,这东西叫豆腐?”
“对!香煎豆腐!”
“莲藕我倒听说过,江南那边也有人吃,但具体如何吃就不知道了,想不到味道这么好!”
“莲藕?跟莲花有关?”
“哈哈哈!它就是荷花的根,前几日小孙女被人推下水,差点丢了性命,她哥哥的生气,又不好打上徐国公的门,就去把荷花池里的莲藕给采了,不过众位放心,孙儿们心里有数,给留着根呢!不耽误大家明年夏天看那莲花的”。
“明年能看,后年可就不一定了,这东西如此美味,都知道了,明年定是都要去采挖的”。
“这倒不一定,这东西是可以采挖,但别人不一定能做出这味道来,不听说以前就有人吃,可也没传开,说明味道做得不是很好”。
“能吃就好!可以让人继续种!”
“圣上英明!这东西把种往水里一扔就不用管,好种!这是又多了一种新吃食”。
“老国公,这饺子的面皮吃着有股子麦子香味,可是与麦子有关?”
“这个本王知道,牛家平时捣麦子煮吃,偶然发现石臼中留下一些白粉,收集后发现加水揉成团,再擀开,煮来吃味道不错,便设计了石碾,专门磨面粉用”。