第194章 服从命令 (第1/2页)

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备好所有菜，黎山黎铁负责烧火，穆翠翠手把手教黎厨做菜。

“你看着我做，把油倒进锅里，热油以后把葱姜蒜辣椒放进去煸香……”

黎厨都蒙圈了，她以前可是前主家的厨娘，做了那么多年的饭菜，竟然第一次看见如此奇特的做菜方法，也是第一次见到做菜放这么多油，这得多浪费？

再看这油，她整个人都不好了，这貌似是植物油，不是猪油。

植物油不都是用来当做灯油用的吗？

为何主家要用来做菜吃？

主家能把千年冰石用来封窗，怎么会吃不起猪油。

真是太令人匪夷所思了！

不仅黎厨震惊，就是在旁边站着的其余人也感到惊骇。

但是身为下人，他们怎会去反驳主家。

黎厨不敢吭声，跟着穆翠翠一步一步学炒菜。

当葱姜蒜辣椒下锅，锅中发出刺啦刺啦的声响，与此同时香味扑鼻而来。

整个灶房充斥着葱姜蒜辣椒爆香的味道。

所有人瞬间唾液腺大肆分泌，嘴里生津。

为了不发出声响，只能默默的小幅度吞咽。

“爆香以后，把肉放进锅里翻炒，你的是猪肉，我这是兔肉，炒的过程差不多，像我这样，翻动铲子……”

黎厨学着穆翠翠的样子翻动锅里的肉片，灶房里全是肉香味。

“肉断生以后，放太油酱清调色调味……”

“肉快熟了，把青椒放进去，继续翻炒，放盐调味……”

“好了，快可以出锅了，倒入勾的芡汁，放点鲜味素……”

“好，可以出锅了！”

黎厨在穆翠翠的指导下炒了一锅青椒肉片。

翠绿的青椒和肉片交错在一起，色彩鲜明，在晃动的火苗照映下，表面闪着油光，显得格外诱人，青椒肉片上包裹着酱汁，整盘菜看起来就很鲜美多汁。

空气中还散发着有些呛鼻的辛辣味，八人从未闻到过此味，都很好奇，那红色的东西到底是什么。

“青椒肉片炒完了，你接着卤狍子肉，这个应该不用我教，你也会！”穆翠翠吩咐道。

毕竟干了这么多年的厨娘，黎厨什么卤菜炖菜没做过，早就练就了好手艺。

只是没见过穆翠翠这种做法罢了。

卤狍子肉的时候，黎厨还不停的看着穆翠翠手里炒的兔子肉，里面红红的东西比刚刚自己炒的肉里还要多，兔子肉在锅里不停翻滚，光泽油亮，看着就有食欲。

黎厨默默将做法记在心里，身后的黎花，黎绣，黎医也暗暗跟着学。

做完三个肉菜，穆翠翠便将剩下的五个素菜全都交给黎厨来炒。

黎花将空出来的锅洗刷干净，把淘洗好的一大盆米倒进锅里，开始煮饭。

黎厨确实是有些本事的，自己炒了一个菜以后，又看着穆翠翠炒的爆炒兔肉全程，就完全掌握了炒菜的要领，接下来的五个素菜，没有穆翠翠的指导，自己独立完成。