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第202章 世界的基调 (第1/2页)

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“准哥,你醒了?”

云霆正在准备午饭,就见姬矢准在大古的搀扶下来到厨房。

“准哥?”

姬矢准非常疑惑这个称呼。

“哦,准哥这个称呼代表的是一种敬意,是我对你这样孤独而伟大的战士的尊敬。”

“是吗?谢谢。”

姬矢准听完云霆的解释以后笑了笑。

“准哥你昏迷了几天肚子一定饿了吧?我给你做点青菜肉粥。”

因为姬矢准昏迷了好几天没有进食的原因,所以现在醒来不能直接吃正常的饭菜,只能吃些流食或者半流食,这样才不会加重肠胃的负担。

“谢谢云霆先生,谢谢你们救了我,谢谢……”

姬矢准也不知道该说些什么,只好不停的说谢谢。

“没事,既然来了熊猫云,那就是朋友。”

云霆摆了摆手,既然姬矢准来到熊猫云,那就不用说这些,朋友之间太过客气反而显得生分。

见云霆都这样说了,姬矢准也不再矫情,在大古的搀扶下去到外面坐下,晒晒太阳,增强抵抗力。

青菜肉粥的做法十分简单,是一道非常适合生病时或者大鱼大肉吃腻时吃的菜。

把米淘好洗净以后放到锅中煮着,趁这个机会,把肥瘦相间,最后是三分肥,七分瘦的五花肉切丁,切的越小越好,青菜洗干净以后同样切成沫。

等粥快煮熟的时候下入肉丁,继续煮上三四分钟,因为肉丁切的很小的原因,所以熟的很快。

等肉丁煮熟后再加入青菜末,煮的时间不用太长,一两分钟就好。

至于青菜肉粥的调味,只需要添加一点点人体必须的食盐,其他多余的调料都不用加就已经很香了。

“青菜肉粥来喽!”

云霆把做好的青菜肉粥端上桌,还拿了一小碟他早上腌制的酸辣包菜丝作为佐粥小料。

说起这酸辣包菜丝,做法也挺简单的,不仅美味,还是一道下饭神器,最适合在天热没有胃口的时候吃。

这酸辣包菜丝,首先把洗好的包菜切成细丝,用食盐腌制十到二十分钟,如果分量大的话腌制时间可以延长,总之,让盐把包菜丝里的水分逼出来,看到包菜丝蔫了以后就可以了。

把腌制过的包菜丝用手攥一攥,把包菜丝里多余的水分攥出去,这样吃起来会更脆爽。

攥干水分的包菜丝放到大碗里或者盆里,加一些熟芝麻、蒜末、辣椒面、花椒面,锅中热油,等油热到冒烟以后往盖着包菜丝的调料上一浇,滋滋作响,别提多美了。

其他的调料就是加生抽、蚝油(味精或白糖),因为包菜丝用盐腌过,而且生抽本身也带有咸味,这里就不用加了。

接着,再切几个柠檬,把柠檬的汁水挤出来,没有柠檬也可以用醋代替,但柠檬的天然酸味会更好一些。

最后就是搅拌均匀,这样做出来的酸辣包菜丝,那叫一个下饭。

姬矢准拿起勺子,舀了一勺青菜肉粥,放到嘴边轻轻吹了吹,稍微凉一些以后才放进嘴里。

“云霆先生的手艺真好!”

虽然只是简简单单一道青菜肉粥,但云霆硬是给他做出来不一样的味道,让姬矢准吃了以后不停的夸赞。

“哈哈,准哥喜欢就好,先吃几口青菜肉粥暖暖胃,然后再搭配上酸辣包菜丝,味道会更好。”

云霆笑着给出自己的建议。

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