第17章 琉璃厂 (第1/2页)

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扫完雪，覃如带着儿子回了家。

一进门，就闻到浓郁的肉香。

她打眼一瞧，原来今天的小菜是腌萝卜缨子炖猪皮。

猪皮上没有一丁点肉，切成丁，放入切碎的腌萝卜缨子里，加辣椒炒，再大火猛炖三个小时，炖到肉皮q弹。

这个时候萝卜缨子也炖烂了，不管吃粥还是吃馒头都格外下饭，味道极好。

贾张氏最喜欢吃这道菜，有荤还软烂。

“棒梗，奶的好大孙，快来吃饭。”

看到高大结实一身时髦绿军装的棒梗，老婆子别提多满意了。

“我大孙不光长的俊，还听话能干，奶一定给你娶个好媳妇。”

贾张氏冲覃如轻哼了声。

其实覃如并不在乎三百块钱两根小黄鱼，那不是刚来一时手里没现金嘛。

后来……后来日子好过了，她又给忘了。

其实，这几年她给老婆子和家里添置的东西远超私房钱的数目。

“奶，我才不结婚呢，只靠妈一个人的工资可养不起六个人。”

棒梗洗着手说。

贾张氏立马没话了。

“妈，今天买肉吗？我想吃饺子。”

槐花奶声奶气的说。

“哟，你想吃饺子？妈也想吃呢。”

覃如捏了捏槐花红彤彤肉乎乎的小脸蛋。

家里这丫头最胖，每天一杯牛奶一个蛋。

从能吃辅食开始，就是猪肝粥，鲜肉粥，鱼肉粥，鸡粥各种粥供应。

可以说，是家里吃的最好的。

养的又白又胖，还比同龄人高。

覃如满意的看了看几个孩子的面色。

在别家面黄肌瘦的时候，他们脸色红润，一看就不缺营养。

出了四合院或许有些扎眼，在院里很平常，许大茂仨女儿，何雨柱俩儿子，李家成两儿一女，个个比贾家养的好。

“妈，吃饺子要早点去买肉。”

小当也想吃啊。

“没肉票了。”

棒梗说。

家里领粮油领福利基本都是棒梗带着小当，让覃如省了不少心。

“问问李叔叔有没有。”

小当一抹嘴，就要去后院。

作为钢厂采购，李家成很有门路。

院里不少人家托他采购紧缺物质，油啊肉啊，蛋啊，连布料奶粉水果都能搞到，是公认的有能力。

覃如怀疑这家伙有空间，能种植能养殖的那种。

空间只能储物的她，各种羡慕嫉妒。

贾家没少关照李家成的生意。

“晚上再去问问。”

白天人来人往的，影响不好。

“噢，吃饺子喽！”

槐花欢呼一声。

“死丫头，家里缺谁也没缺你一口吃，看看你，跟谁虐待你似的。”

贾张氏改了不少，但骨子里的重男轻女还是没改掉。

看槐花尤其不顺眼，总觉得棒梗小时候吃的没槐花好，一个丫头片子凭什么。

槐花做了个鬼脸，不理。

早饭过后，覃如溜溜达达的去了琉璃厂。

自从买二手书去了一次后，她淘了不少线装书。

其中一本非常有意思，记录的是南北食材的分布及美食的做法，用料和手法完全不同于小视频或者传统菜谱。

就说卤菜，用的调料足有二十七八种，遍布南北十几个地区，有香料有药材有矿石，每一种的炮制手法都不同。

除了盐，她还从来没见过用矿石做菜的。