第58章 期待开业 (第2/2页)

临近下午五点半时，当服务员端上热气腾腾、香味扑鼻的火锅时，试菜环节正式开始。

除了有特殊情况的几名同学没来，大部分同学都赶到了。

郝强特意嘱咐厨师准备了十锅火锅，每种锅底都准备了两锅。

服务员将新鲜的蔬菜、豆制品和其他配料摆放在桌上，看得让人眼馋。

郝强拍了拍手，同学们顿时安静下来。

他清了清嗓子，说道：“兄弟们，一会试菜时，请先不要放入腥味较重的肉类，以免影响锅汤的原味。

我建议先尝试清淡口味的火锅，再尝试麻辣和牛油口味的。

如果一开始就吃了辣的，可能会影响你们对其他口味的判断。

非常感谢大家抽空前来帮忙试菜，虽然分量不多，可能无法吃到十分尽兴，但应该足够吃个半饱了。

好了，现在开始动筷吧，随意一点。”

“谢谢班长款待，哈哈！”

“班长太客气了，我们这么多人，可要吃掉不少本钱。”

同学们欢呼起来，喜笑颜开，想不到这么快就可以开吃了。

大家有序地将食材放入沸腾的锅中，清淡火锅的汤底味道鲜美，食材在汤中煮至恰到好处，大家品尝后都赞不绝口。

接下来，同学们开始尝试麻辣和牛油火锅。

麻辣锅底辣味十足，但又不会盖过食材本身的味道，让人欲罢不能。

五样火锅的口感和独特的香味很快征服了众人的味蕾。

在品尝的过程中，同学们也交流着自己的感受和建议。

“好吃，真好吃。”

“班长，这锅底汤味真棒，我都想喝光了。”

郝强都是听到都是赞美声，眉头一皱。

他所期待的不仅仅是简单的赞美，更是同学们宝贵的意见和建议。

当然，这五种火锅锅底的味道都非常出色，店员们之前也都进行了仔细地确认。

然而，郝强仍然不满足于现状，他郑重地说道：

“各位同学，大家过来帮我试菜，可不是来拍马屁的和夸赞的。

如果挑不出问题，今天试菜任务就失败了。

所以，请各位认真品尝，仔细思考，看看有哪些地方还有待改进的。

不仅限于菜品本身，其他方面的建议也欢迎大家提出来。”

听到郝强的这番话，同学们不禁收起了夸赞的言辞，开始更加仔细地品味起眼前的火锅来。

班长让大家过来，主要检查遗漏点，但是，火锅做得真棒啊。

“班长，粤城这边雨季多，如果下雨的话，我要放雨伞，拿到餐桌上放，那可能弄得湿答答的。”

“我不太喜欢麻辣味，清淡的好一些。”

“我不太满意的就是定价了，估计人均得四十块左右才能吃饱，一般学生消费不起。”

有同学提议可以再增加一些时令蔬菜，有同学建议可以提供更多的蘸料选择。

郝强仔细地记下了每一条意见，看看哪些真的需要改进。

像一位同学所说的，粤城雨季多，可以在店内入口处设置摆放雨伞的位置。

试菜过程约一个小时后就结束了，同学们心满意足地离开火锅店。

试菜活动圆满结束，郝强决定，后天周六开业！

决定之后，他和店员们又投入到紧张的筹备工作中，对每一个细节进行了反复检查和优化。