第24章 包饺子吃了 (第1/2页)
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今天又到了赶集的天,爷爷奶奶吃完饭早早的背着背篓,去赶场去了。
爸爸妈妈也帮着爷爷背背篓,他们不停的赶着路,因为去晚了,赶集去的早的人已经回家了。弟弟刚回来,走路不是很利索。有时候还摔了跤,
弟弟走累了。就被妈妈放进背篓里,爸爸背着他,弟弟还调皮的摇着背篓,在里面唱“两只老虎”。惹得大家哈哈大笑。爸爸背着他,汗如雨下,头上都冒着热气,但爸爸越背越有精神,从来没感觉到累。
来到街上,弟弟好像对什么都不感兴趣,问他要吃点什么,他直摇头。毕竟在城市待过,什么东西没见过。
妈妈催着爸爸,叫爸爸去买菜,改天请一家人吃个饭。
爸爸寻思着,也没什么菜买。索性的称了十斤肉,和二十斤面粉,那就改天请他们吃饺子吧。
爷爷今天生意不是很好,他时不时的朝学校的那条路看看。生怕错过了大丫和二丫。
今天是星期五,二丫在姐姐的教室门外等着。
当她们姐妹俩人来到街上时,爷爷奶奶的身影都没有看到。他们早已回到了家里。
姐妹俩马不停蹄的回到家时,爸爸妈妈,正等着她们姐妹俩,回来了再准备包饺子。
叫来了幺爸的一家,婶娘的一家。
就开始忙着干活了,爸爸找来大大的一个盆子,准备和面,
妈妈也没闲着,正准备着饺子的蘸料。
条件有限,在碗里放了辣椒酱,倒了酱油,放了葱花和香菜。已经是香得不得了。
爸爸的力气很大,不一会的功夫,一个大大的面团弄好了,找来切菜的木板,准备擀饺子皮了。
刚刚擀了两个,白白的饺子皮,变成了灰色的了。
惹得大家哈哈大笑,菜板太脏了,最后在菜板上套了一层塑料袋。
大家都静静的坐在火炉边慢慢的等着。没有一个人出声。
小孩们也没去玩,也坐着看得目不转睛。因为从来都没有见过这玩意。大家都觉得稀奇,也都很期待。
妈妈把肉洗干净,里面加了葱头,加了点白菜,就不停的剁着肉。
手都酸了。肉还是没有剁细,那刀简直是无法形容,后面在婶娘和幺妈的合作下,饺子馅终于完成了。
爸爸也在不停地擀着饺子皮。汗水都流了下来,有的可能已经流到了饺子皮上。
妈妈开始熟练的包起了饺子,幺妈和婶娘却是无从下手。
最后在妈妈的鼓励下,他们小心的拿着饺子皮,把肉夹上,根本都不会包。
妈妈告诉她们,随便包,只要肉不掉出来就行了。
不管她们再怎么努力,最后都还是露馅了。
爷爷也感到新奇,从来没见过,何况吃过。也坐在火炉旁静静的等待着美食。
火炉上架了最大的铁锅,开始加水。
大家等的花都谢了。水终于开了。
大家手慌脚乱的把饺子放到了锅里。把锅盖盖上。
又过了好一会,锅盖都被煮的顶了起来。
爸爸说“还没好,还要加点冷水下去,水再次开了,才能出锅”。
听到爸爸话后,大家争先恐后的去找碗了。
小孩们拿着碗,排着队,等着。
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