第三十七章 大肉飘香 (第1/2页)

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厨房里，一股浓郁的肉香正在弥漫着。

正蹲在灶前帮忙看火的小妍，闻到这股肉味，口水都忍不住哗啦啦地流。

“哥哥，什么时候可以吃饭呀？”小家伙有些忍不住了。

“再焖一会就可以了。”

陆青其实也感到有些站不住。

前世作为肉食动物的他，来到这个世界后，除了鱼之外，就没吃过像样的肉了。

现在闻着浓郁的肉香，他的馋虫都快被勾出来了。

陆青做的是红烧肉。

当然，因为调味料的不足，他做的是简化版的红烧肉，又或者称之为焖肉更合适。

之所以做红烧肉，是因为他在大集上，居然看到有人卖豆酱。

那是一位农妇卖的，开始装在坛子里，他还差点没留意到。

后来他尝了一点，发现味道和酱油竟然颇有几分相似，只是咸味不足，顿时大为惊喜。

当即就买了不少，使得那位农妇一阵感激。

陆青趁机就询问起这酱的来历，才知道方子是农妇的祖父留下来的。

其祖父原是远方某座城里一家酒楼的后厨，后来因为某些变故，流落此地。

她嫁人之后，夫家贫困，这才想着做些豆酱来贴补家用。

反正豆子便宜，就算做坏了，损失也不大。

不过此地的人，对于豆酱的接受度好像不是很高。

她来大集卖了这么久，陆青还是她遇到的最大顾客。

陆青听完后，心生同情，就又买了一罐酱，引得农妇又是一番感激。

有了豆酱的意外收获之后，陆青当时又很是细细地逛了一番大集。

可惜的是，却再也没有豆酱这样的惊喜。

倒是看到有一位老人在卖糖的，他买了一些。

糖的价格就要比豆酱贵许多了，不过对于吃的，陆青一向都不吝于花钱的。

正是有了这些收获，陆青决定做一顿红烧肉的。

半肥瘦的五花肉，切成块，先焯水，再下锅煎至表面微黄。

然后将肉盛起，开始炒酱。

把酱香味炒出后，他将略微煎过的肉块倒下去一起炒。

之后再放糖，放盐，放水一起焖煮。

这肯定不是正版的红烧肉，但条件有限，陆青也只能做到这了。

不过好在，哪怕做法简单，但肉就是肉。

经过一段时间的焖煮后，肉香飘荡出来，依旧引得兄妹俩直咽口水。

估摸了一下时间差不多后，陆青将锅盖子打开，准备开始收汁。

在锅盖打开的一瞬间，热气升腾，浓郁的肉香扑面而来，一下子弥漫了整个厨房。

肉香甚至飘到了屋外，引得有路过村民闻到了，忍不住停住了脚步。

闻了一会，发现肉香是从陆青家传出来的，顿时咋舌。

“这么浓的肉香，陆青是在家煮了多少大肉啊？”

有心想要进去看一下，又觉得不大礼貌。

最后站了一会，感觉到自己肚子越来越饿了，连忙往家里赶。

再待下去，他都怕自己忍不住进去蹭饭吃了。

肉香越飘越远，附近几户人家都闻到了。

确认是从陆家传来的香味后，同样忍不住感叹。

“这陆家的日子，是越过越好了，这是煮的什么肉啊，这么香！”

“还以为陆明两口子去世之后，陆青和小妍两个孩子孤苦伶仃的，会过得很艰难，现在倒不用担心了。”

“我听说上午陆青和大安两個去了一趟大集，买了好多东西回来，陆青还把之前借大家的粮食和油盐，都给还上了。”

“这陈老大夫对自己的弟子，可真够好的。”

“可惜我家的臭小子不争气，不然我也想求老大夫收他做弟子。”

“得了吧，就你家那位，大字都不认识一个，给本医书他也看不懂啊。”

“净说我家的，你家小子不也是一样，数数都数不到十后面，咱们就大哥莫说二哥了。”

……

陆青并不知道村民们的议论。

此刻的他，正把肉汁收浓稠，开始盛肉。

完全炖煮透的肉块盛起来，落在碗中的时候颤颤巍巍的，看起来极为诱人。