第129章 杀猪 (第2/2页)

陈大叶其实一个人就可以完成杀猪，但是那样会误导别人，让人以为杀猪很容易，所以他还是按五个人的标配来办事，钱大庆他们五个人一人一条腿，还有一个扯尾吧，陈大叶一条腿跪在猪身上，一只手搬住猪下巴，用力向后搬直突显出咽喉部位，另一只手握尖刀顺向直捅进去扎到猪心脏，然后将刀翻转一下再拔出来，血立即随刀喷流而出，猪血用盆子盛装备用。

同样的操作把另一头猪也宰了，放完血便让钱大庆几人用开水烫猪褪毛，然后开膛破肚把内脏掏出来清理，再用钩子把猪后腿勾住倒挂到柱子上，然后从猪屁股开始沿脊柱将猪一分两半。

小心的将骨脊髓整根取下来，然后按各个部位猪分解，猪头骨和猪脸肉将是今天杀猪菜的核心，猪头骨和黄豆炖汤打底锅，加上猪肝、粉肠、大肠、五花肉、栏杆肉等边涮边吃，最后灌制的蛋肠和调制好的猪血也加入其中，那绝对是一种口腹之欲的顶级享受。

当然，吃这样的杀猪菜还有一个非常重要的配角——调味酱料，没有酱料的杀猪菜是没有灵魂的，陈大叶准备了多种酱料让各人根据自己的口味调配。

猪的全身都是宝，没有任何一个部位是没有价值的，猪鞭和猪尾巴好是好，但是数量太少，这个就只能留下自己吃了，这东西上了桌别人也不知道功效，太浪费表情。

八个猪脚留到明天做一道黄焖猪脚和花生炖猪脚，如果今天的杀猪菜不够吃就今天给做了。

明天早上就用猪筒骨煮稀饭做早餐，浓稠的筒骨粥点缀上嫩绿清香的小香葱，很容易让人把舌头给吃了。

陈大叶在直播间里给大家介绍了这么多，越说越招人恨，这样的首杀仪式你才邀请十个粉丝，你还能不能好好做个大爷?

此时临近中午，逐渐有客人到来，一些媒体和主播想更多的素材，来得就比较早，不管有没有客人来，中午都是要吃饭的，不过今天中午不好安排饭，因为现在一直不断有人来，所以陈大叶干脆就来个烧烤自助，反正猪肉那么多，把适合烧烤的五花肉、猪上颚天花板、全身上下的脆骨等整出来腌制好，摆好烧烤架，谁想吃就自己烤。

他又从空间里面抓了两条鱼出来让细艳给烤了，这空间里的鱼味道是没得说的，他想着顺便推广一波，水库租下来以后养的鱼也是要卖的，先混个好口碑再说。

其他人在吃烧烤自助，陈大叶则在处理猪头骨，把头骨处理好以后用大锅和黄豆一起炖了，晚上杀猪菜的火锅底料就有了，这个炖处越久越好，不怕炖老，要把头骨和黄豆的营养及香味全炖到汤里。

做好这些，陈大叶终于有时间可以吃点烧烤了，他整了几根子排骨架在那里烤，看到他在烤东西吃，参宝带头，一伙人就围在他旁边等着，她们都知道陈大叶搞的都是好吃的东西。

不过这次排骨也不是说比别的东西好吃，只是他的烧烤水平比较高才使得烤出来的东西味道比较好，之前她们烤的那些肉也是陈大叶挑出来比较适合烧烤的部位，就拿天花板和脆骨来说，这要是给陈大叶来烤，那也是遭人疯抢的东西。

这么多虎视眈眈的大小美女在等，陈大叶只好多烤几副排骨以供应需求，除了留下四碟做糖醋排骨的料以外其他的都给烤了，到后面来了的客人也被烤排骨吸引，最后陈大叶只好连大排也给烤了才算完事。

香酥的烤排骨可算是把一帮子人给吃撑了，能吃辣的人还给刷上辣椒面把自己给辣得张嘴吐舌，但又忍不住还要吃。

大伙以陈大叶所在的烧烤架为中心围在一起吃烧烤，不管是自媒体博主还是新闻媒体的记者摄影师还有自己的直播间镜头全聚焦在这里，陈大叶开始边烤边讲解养猪的成本、技术要点、利润空间、合作养殖的方式以及猪肉的各种风味美食做法。

慢慢的，大铁锅里炖的猪头骨散发出头骨和黄豆交融一起浓郁香味，勾引着刚才吃烤排骨吃腻歪的人，这香味好像在暗示喝一碗肉汤就能解腻似的，一大帮人都忍不住纷纷扭头去看向香味的源头大铁锅。

慢慢的受邀的客人逐渐有人到来，叶丽娅和武腾蓝她们带着内部的美女们去招呼客人了，参宝和刘晓雨也是吃得饱饱的去和毛毛它们玩了，不过刘晓雨被刘梦瑶严格要求不许她像参宝那样骑毛毛飞行，这把刘晓雨愁得不行。

烧烤摊暂停营业，媒体开始四处采风，玫瑰园和桃树林还有小山顶到处可见拿着摄像机和自拍杆的小团队在拍照，现在的玫瑰和桃树跟上次月吖吖来到时候有了很大的不同，现在桃树高的快两米，矮的也有一米五六，枝叶繁茂，已逐渐有了把小别墅隐没的趋势，一个桃源仙境已隐隐成形。

玫瑰花也有了六十公分高，玫瑰花能长多高陈大叶并不清楚，前世他也没种过玫瑰，不过家门口的菜园子倒是用月季花围的，那个好像能长两米高，但是玫瑰显然不可能让它长那么高，不利于护理，也不方便采花，还浪费肥料，陈大叶估计应该保持在七八十公分就可以了，这个高度不管是剪鲜花还是采花瓣都比较方便。