重生八零幸福时光 第8节 (第2/2页)

“对了，我买了东西给你！”妈妈放开夏小语，把布袋中的东西取出来，只见里面有两个大包子，估计是从镇上买来的，还有两条厚棉布裤子，两件长袖毛衣，除此之外，还有一件外套，是灯芯绒的。

妈妈把这些衣服递给夏小语，说：“赶紧穿上试试，看看合适不？”

“嗯！”夏小语接过，拿到里屋去试穿。

过了一会儿，夏小语穿上毛衣和裤子，再披上外套，走了出来。

妈妈走近，转了转夏小语的身子看了看，说：“现在是大了一点，不过没关系，能穿。我之前还怕小了呢！”

新衣服要洗过才能穿，等夏小语把之前的衣服换过来，母女俩就坐在厅堂说话。

看着母亲晒得黑黑的脸庞，夏小语在心中叹着气，继父是个孤儿，只有间破瓦房，母亲嫁过去也是从零开始。上辈子，母亲后来生了两个儿子，生活就更加窘迫了。不过好在母亲和继父都是勤劳的人，才能把生活维持下去，后来还修建了平房。

算了算日子，大弟弟比自己小六岁，小弟弟比自己小八岁，现在母亲应该就已经怀孕了。

林芷云看着院子，问夏小语：“这些兔子是你奶奶养的？菜园也是你奶奶种的？”

夏小语笑了笑，说：“不是奶奶，是我！”

看着妈妈疑惑的表情，夏小语拉着妈妈温暖的手，说：“妈妈，我长大了，我会生活得好好的，你不用担心我！”

看着夏小语稚嫩的面容，坚定的表情，林芷云的泪水流了下来。

“妈妈，别哭！我们都会过得好好的！”夏小语眼睛也红了起来，安慰着母亲。

母女俩再说了一会儿话，林芷云就回去了，家里还养着猪，要赶回去喂。林芷云说有空还会再来看夏小语。

母亲离开后，夏小语就把那些新衣服拿出来，打一盆水，把衣服放进去，家里有固本肥皂，洗衣服非常好用。夏小语取出肥皂盒，打开，搓一点肥皂，洗一遍，先不漂清，让肥皂水继续泡着衣服。洗涤剂溶液，泡三十分钟，能去除百分之九十九的细菌。

本来，买了新衣服，应该先用盐溶液浸泡固色再按常规洗涤。但是家里没有粗盐，细盐不多，想想还是算了。

过了三十分钟，夏小语把衣服都漂清了，扭干水分，把家里一根竹竿取出来，架在院子墙角的位置，把衣服晾晒在上面。

冬天，天气干燥，再加上有阳光，应该很快就能干透。

第十九章 过春节

日子还是一天一天地过着，除了夏小语的奶奶把自家母鸡孵出来的养了一个月的小鸡，送了五只给夏小语养之外，其余的事情，都没有什么大的变化。

转眼间，就要过年了。在中国，传统意义上的过年，就是过农历新年，也就是过春节。

要说谁最盼望着过春节，肯定是孩子们。看着大人们为过春节准备着各种物件、各种食物，孩子们的脸上都是喜气洋洋的。

岭南大部分地区，过春节前都会准备一种食品——炒米饼。在这个时候，家家户户都会在家里，一家大小围在一起做这种传统美食。每一户人家的用料不一样，手艺不一样，味道、口感也不太相同。

炒米饼，顾名思义，就是用炒米为原料做成的饼。

米，用的是粘米。先把粘米用水洗干净，然后用簸箕晾干米粒表面上的水分，最后放进大铁锅中翻炒，翻炒的技术和烧火的火候非常重要，要把白米翻炒至金黄的颜色，炒米这一步才算完成。

随后，把金黄的炒米送到磨坊，碾磨成炒米粉。

除了炒米粉，必备的材料就是白糖和油，假如是最穷苦的人家，有这三样材料就能做出炒米饼了。不过大多数人家，都会加上鸡蛋、炒花生碎等。白糖熬成糖胶，和着炒米粉，加入各种配料，捏成一个个小团，压进木制米饼模具后敲出，再放进烤炉烤干烤香。

炒米饼里面放的鸡蛋越多，炒米饼越香、越脆。有家境比较困难的人家，可以少放鸡蛋，然后在和粉的过程中，除了放糖胶，还放白糖，这样的话，炒米饼因为有白糖颗粒间隔，吃起来也会感觉松脆。

为了好吃，那个小团的中间，会有一小薄片的猪板油。夏小语不喜欢吃这样的猪油，每次吃炒米饼时都要把它揭开。后世炒米饼店在这点做了改进，用的不是猪板油，而是鹅油，好吃而不肥腻，连夏小语这种吃不得肥肉的人都能吃进去。

不知为何，夏小语从小就吃不得肥腻的东西，但是她从来不认为这是挑食。挑食，应该是不喜欢吃，不想吃，才不吃的。而夏小语，是吞不下去肥油，每次到了喉咙，就会自动吐出来。

上辈子，别人总是劝夏小语，你这么瘦，应该多吃点。来，吃块肥肉！

小时候，每次摆宴席的时候，小孩子和老妇人成一桌，夏小语经常遇到这种情况。

一个老妇人把一块满是肥油的肉，夹进夏小语的碗里，那殷切的目光，看得夏小语根本不敢拒绝。夏小语犹豫地夹起那块肥肉，送进嘴里，心里争斗着，终于狠下心，不嚼，直接吞下去，眼角就有了泪花。

长大后，每当夏小语回想起这事，就会觉得自己当时真傻，但是，对于当时的自己来说，真的不懂拒绝。

此时，奶奶正在伯父家，忙着和伯父家的大人孩子们一起做炒米饼，夏小语也过来帮忙了。

小孩子能帮到的忙不多，也就是在炒米饼压进木制模具之后，当大人用刀从模具表面平切一刀，切去多余的粉团之后，孩子们就用汤勺把它压紧，把表面（也就炒米饼的底部）弄光滑。

把炒米饼从模具中敲出来，是大人们的活，也是很需要技巧的，要刚好敲松，小心地把炒米饼堆砌在烤炉中。

这个烤炉，不是后世那种用电的烤炉，而是炭炉，烧的是木炭。

首先，准备好一个大竹筐，就是平时挑稻谷挑甘薯用的那种大竹筐。把竹筐洗干净，晒干。然后，准备一个小炭炉，放在大竹筐的中间，竹筐周围的底部放一层干净的稻草，稻草上面铺一层草纸，这种草纸是纯天然的、没有任何增白剂之类的物质，也有人用来裹鸡放土窑里烤的。草纸的高度不能高于炭炉，否则会被火点着。

等炭炉里面的木炭点着，火烧旺，把筐里的空气烤热后，就可以开始烤炒米饼了。

一边制作炒米饼，一边堆砌。炒米饼越堆越高，等到炒米饼开始变硬变香，就是烤制成功了，取出来放凉后，就可以放进大的南乳坛子里，慢慢吃，封得好的话，能放好几个月不变质。

做好的炒米饼，大部分留在伯父家，奶奶把一小坛放到了自己的屋子里，夏小语什么时候想吃，就能吃到。

炒米本身就是有去寒湿作用的，炒米饼也不例外，偶尔吃一个，对身体只有好处，没有坏处。

到了除夕这天，伯父一家一大早就忙着撕旧对联，贴新对联，杀鸡杀鹅，还要煮汤圆做早餐，汤圆不是甜的，里面没有馅料，是小颗小颗的糯米粉粒，汤是咸的，用的是煮整鸡整鹅煮出的汤，馅料都在外面，有猪肉粒，有鲮鱼肉剁的肉松，有白萝卜粒，有虾仁，还有鸡和鹅里面的一些内脏，单是馅料，就非常丰富，好好吃。

甜汤圆也有，同样也是没有馅料的，甜汤用的是红糖，是拜祭先祖时要用到的。拜祭完，就能吃掉了。

吃过咸汤圆早餐，夏小语家也是要贴新对联的。三堂哥带着一些对联，和夏小语一起来到了夏小语家里，先把旧的对联撕掉，然后再用浆糊（自己用生粉煮成的）贴到门口。在兔舍和鸡舍，还贴了一张：六畜兴旺。