第163章 重建百花村学堂 (第1/2页)

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苏晓晓手中的这一条大鲤鱼，在活着的时候，就开始将它给杀死，然后将独门的秘制辣椒都拿出来了，这些辣椒就是苏晓晓做成功这道菜的关键。

接着苏晓晓便又将这条鱼给切成了一片片的，放入了油锅里开始炸。

苏晓晓知道这道菜要想做的成功，必须要将麻辣鲜香的口感发挥到极致，那么辣椒就功不可没。

苏晓晓看到旁边的大厨还在忙碌着，认为这大厨应该是在炫耀自己的刀功，似乎准备在这条鱼身上雕刻出来一朵花似的。

怎么说呢？

苏晓晓觉得吧，既然是想要将刀功展示得如此淋漓尽致的话，一定也很厉害，其实说起来他不是为了能表现出来自己的刀功如何了得，更加想要为了将食物的味道淋漓尽致地全都能发挥出来，这一点还挺关键和重要的。

苏晓晓将鱼炸完之后，她又将葱姜蒜等一些调味料放进了锅里，这样炸过之后，锅里也便留下了葱姜蒜的一些调味料的香味。

她又接着将辣椒也给爆香了之后，就是下高汤煮。

炸过的鱼被那些味道鲜美的高汤煮过之后，苏晓晓在上面撒了新酱油和十三香，这些都做好之后，这道水煮鱼的香味都散发出来了。

最后苏晓晓在这道水煮鱼上倒入了红辣椒和热油，此时这道水煮鱼算是大功告成。

而那边大师傅的西湖醋鱼刚炖到一半，福满楼的大厨将嘴巴一撇说道：“我们又不是在比谁做的快，做那么快能好吃吗？”

福满楼的大厨此时正在往锅里加醋，这道西湖醋鱼加得醋稍微有点多，不过也是为了迎合恭亲王的口味才会如此放醋。

苏晓晓将水煮鱼放到了恭亲王面前，“王爷，您品尝一下我用新酱油做的鱼吧？”

恭亲王一看，赶紧拿起了筷子，尝了一口，这水煮鱼的味道简直可以说是无与伦比，比恭亲王之前吃过的那些西湖醋鱼好吃的不得了。

以至于后来福满楼的大厨做出来西湖醋鱼的时候，恭亲王这边吃苏晓晓的水煮鱼的时候，基本上快要吃饱了。

他已经根本都没肚子再吃下去了，他只好摆手对福满楼的大厨道：“我差不多吃饱了。”

这样的重口味要比西湖醋鱼来的猛烈一些，似乎更加能让恭亲王觉得好吃到停不下筷子。

最后恭亲王也没想到，苏晓晓竟然能用最少的调味料做出来如此美味的食物，而这些食物最后都是依靠这道酱油的功劳。

事到如今，恭亲王还能说什么呢？

他朝着苏晓晓竖起大拇指来，“这道酱油真不错，能一下就将这道菜的口味发挥出来，简直令人耳目一新。”

自此恭亲王最爱吃的那道鱼也从西湖醋鱼变成了水煮鱼，并且在京城也是一炮打响。

恭亲王对苏晓晓的佩服简直到了不能言说的地步，主要也是觉得这新酱油的确很牛掰。